馒头比米饭营养好

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馒头

馒头比米饭营养好

知识/回答

针对工薪族而言，午饭一直一个令人头痛的问题。据小编观查，在办公楼较为集中化的地区，大约有90%以上的工薪族是之外食来处理午饭的，在其中有80%的人挑选快餐盒饭，有10%的人是自身带便当的，但是，这些人的正餐基本上所有是白米饭。

实际上针对疲惫的工薪族而言，馒头比白米饭更合适。酵母发酵不但让面点味儿好，还提升了它的营养成分。

身体欠缺维生素b21会觉得困乏，欠缺维生素b22会觉得肌肉健身运动乏力，体力降低，也非常容易造成疲惫。而馍馍中含有维生素b21、维生素b26、维生素b212等B族维生素，是释放压力、营养神经的药的纯天然解毒剂，也是缓解疲劳不可或缺的营养元素，对漫性疲劳综合征的人特别是在有利。

海外全新研究表明，多服用含有抗氧化性物质的食材，抵抗疲惫和释放压力有明显功效。馍馍中有比稻米中多很多的硒、谷胱苷肽，他们具备抗脂质过氧化的功效，阻隔氧自由基对体细胞的损害，提高人体免疫工作能力，进而能够减轻心理状态和生理学上的工作压力。

钙是纯天然的工作压力减轻剂，钙的缺失的人会疲惫不堪、神经高宽比焦虑不安，工作中造成的疲惫没法得到减轻。而发醇的馍馍中钙比稻米中高得多。

馒头比米饭热量低，前面一种只等于后面一种的70%，并且人体脂肪和糖原成分比白米饭更低。因此追求美丽、期待瘦下去的女性无须担忧吃馒头会长胖。

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