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冬瓜猪骨汤

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冬瓜猪骨汤,怎么做,家常做法

冬瓜猪骨汤

知识/回答

人体是改革的成本，如今每一个家庭妇女，不仅关心自身的身心健康，并且针对家中的组员身心健康也很关心，因此以便能让家庭主要成员身心健康，就想对东瓜龙骨汤做法是如何的有一个全方位的掌握，那为你能尽早的学好这道汤，就讨论一下下边的实际解释吧。

主要材料：东瓜250克，猪大排350克

调味品：食用盐1勺，味精少量，姜4片，水适当，葱根1根

带皮冬瓜排骨汤的作法：

1.猪排骨自来水清洗干净表层；

2.放进大锅里，添加冷水，大火烧开；

3.水开后维持3—5分鐘，鲜血和残渣就都煮出来，这一全过程称为“焯水”(历经焯水的生牛肉、羊肉、鱼类等也罢，生猪排骨也罢，煲出去的茶汤颜色清亮、不混浊)，捞起来猪排骨；

4.将掠过水的猪排骨用温开水清理干净，盛入碗中；

5.再次换一锅冷水，把猪排骨装进去，还记得水流量要一次加满，由于煲汤的半途不可以再临时性放水，丢好多个葱根段和姜片进来，具有除腥提鲜的功效；

6.火灾烧开，转中文火20分钟；

7.东瓜连皮切成骨牌尺寸，倒进锅中；

8.再次中文火煮10分钟，猪排骨和冬瓜皮都软烂后，添加1勺盐，依据口感还能够放点味精，熄火就可以。

东瓜是秋天的当季蔬菜，带有丰富多彩的维他命和矿物，并且东瓜汁多，性凉，具备清热去火、美容养颜、消肿利尿、清热解毒利水的用途。秋天身体湿气太重，无法排出来身体之外，多喝冬瓜排骨汤可协助祛湿。

冬瓜排骨汤味儿口味淡，有利于清热解毒。具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。本肴通利之功较强，身体素质柔弱者不适合冬常服。孕妇谨慎使用。

以上便是东瓜龙骨汤的做法，及其它的作用详细介绍，坚信许多家庭妇女见到那样的一道汤的制做，早已拥有大约的了解和了解，因此以便家庭主要成员的身心健康，也以便能学好这道汤，能够对以上內容有一定的掌握后，随后再学着制做，坚信就能尽早地品味到这道汤的美味可口。

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