葛根的营养价值及葛根粉的食用法

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葛根

葛根的营养价值及葛根粉的食用法

知识/回答

大伙儿每日都会吃，而且都爱吃营养成分高的食材，今日网编给大伙儿补充一种食材专业知识，讲下茯苓的营养成分。

茯苓含有12%的黄酮类化合物、多糖类化合物，如葛根素、黄豆黄酮类苷、花生仁素等营养元素，也有蛋白、碳水化合物、糖、和身体必不可少的铁、钙、铜、硒等矿物，是老少咸宜的珍贵养生食材，有“上千年山参”之美名。早在汉朝张仲景的《伤寒论》中就会有“葛根汤”这一知名药方，迄今仍是关键的补虚方。《本草正义》谓茯苓“最能开发设计肠胃心阳之气”。

茯苓味甘微辛，气芳香，性凉，主入肠胃经。有发布解肌，生阳透疹，退热生津止渴之作用。用以医治脾虚泄泻、热症口干、主冶外感发热，脑户痛强，麻疹透发受阻，温病口干，解渴，酒毒，胸痹心痛等症状。

常吃葛粉能调整身体功能，增强抵抗力，提升机体抗病性工作能力，抗衰老延年，青春永驻魅力。现代科学科学研究，茯苓黄酮类具备抗癌防癌和雌性激素样功效，可推动女士美容养颜，特别是在对中年女人和更年期女性美容养颜养生保健的功效显著。

漂亮小姐姐也要告知大家几类便捷的葛粉吃法，漂亮非常简单，就在每一天。

1.取一包葛粉放进碗中，先用30度上下的温开水(约30克)充足拌和打浆，再用95度以上的沸水(约200g)速冲拌和成全透明粘稠体，视本人口感再放进适当食用糖或食用盐翻拌就可以服用，可当健康早餐。

2.自做葛冻：按所述方式制做后冷冻于电冰箱里即成葛冻，夏日炎炎吃葛冻，软嫩可口，清爽心身，流连忘返。

3.加入适量葛粉自来水稀释液成葛粉汁后，用锅煎出玉米饼、切成片，能够下火锅炖乌鸡或猪脚服用，或与回锅肉混炒，是一道难能可贵的饭桌美味。

4.葛粉在烧菜时当水淀粉勾芡用，使菜式细嫩爽口。

5.取葛粉半包包(约10克)，用凉开水放糖服用更合适食辣、抽烟，饮酒等易容易上火群体。

想漂亮就用食材美容养颜，便捷功能强大无副作用的茯苓。

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