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如何做菜粥

场景/问题/来源

菜粥,蔬菜粥,怎么制作,做法

半醉与愁容问：2020-02-06 14:40:43

知识/回答

如何做菜粥呢？

半醉与愁容问：2015-02-06 14:40:43关键词：菜粥蔬菜粥怎么制作做法

我要回答

我们家小宝宝2020年六岁了，她非常的喜爱喝蔬菜粥，我不怎么会做，干了她总说不好喝，因此我也想问一下如何做菜粥呢？

BT知识网网编解释：

需看做什么菜粥了，有一种较为美味的红萝卜菠菜粥，较为营养成分也较为好吃。作法是先放小半碗米在锅中，添加适量的水，水开后放少量白米醋，那样米较为筋道，较为香。随后把西兰花和红萝卜洗好，红萝卜切切丁，油爆十多分钟预留。米熬好后把红萝卜倒入米锅中，把木薯淀粉合成面糊糊，倒进锅中搅拌，即将起锅的情况下放进西兰花，煮沸就可以了。假如喜爱其他的蔬菜水果，还可以做别的的蔬菜粥，流程类似一样。

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可以给宝宝做大米粥的时候放一些蔬菜，可以把小白菜切成泥，然后一同放入大米锅里一起煮，也可以放点胡萝卜泥，还可以给宝宝做南瓜粥，南瓜切成泥放到米粥里，不要加任何的调料，宝宝适合吃清淡一些的食物，还可以给宝宝做饺子吃，饺子馅儿可以选择猪肉馅的，这样比较容易消化。还可以给宝宝做鸡蛋糕，鸡蛋黄，鱼丸子等等。宝宝吃饭的时候要慢一些。

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2、蔬菜瘦肉粥的具体做法

蔬菜瘦肉粥是以蔬菜、瘦肉为主要食材，同时搭配大米或小米、油盐、水经过熬制而成的粥品。蔬菜瘦肉粥蔬菜的选择关系到蔬菜瘦肉粥的口味，建议蔬菜选择可以以季节性方面的时蔬。首先将季节性时蔬洗净，瘦肉切成小肉丁，接下来蔬菜凉水挤干水份切碎，肉丁加葱加生抽过油滑炒至变色。然后烧水煮开，放入米，熬制至粘稠，然后逐渐依次加入肉丁、青菜和盐，最后搅拌即可。

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