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慈姑的功效与作用

场景/问题/来源

慈姑,功效,作用,好处

时钟带走了春天问：2020-03-22 12:43:43

知识/回答

慈姑的功效与作用是什么？

时钟带走了春天问：2015-03-22 12:43:43关键词：慈姑功效作用好处

我要回答

我妈妈比较喜欢吃慈姑，我并没有遗传她这一点，但她总是在我耳边念叨慈姑的好处，那慈姑的功效与作用是什么？

BT知识网小编解答：

慈姑属于比较常见的蔬菜，它的功效也是比较多的。慈姑当中含有丰富的微量元素，能够起到护心，清热润肺，解毒的作用。慈姑的家常做法以慈姑烧肉最为常见，制作方法也是比较简单的，将慈姑削皮，用清水洗净备用，准备好五花肉，洗净切小块，加入食盐，料酒等调味料腌制，油锅加热，到入食用油，加入葱姜蒜爆炒提香，放入五花肉煸炒，再把慈姑到入，依据个人喜好放食盐，生抽，料酒等，成熟后出锅即可。

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中药山慈菇目前在于很多的地方生产，一般在于秋季采摘，之后晒干，就算生吃也是可以的。属于一种比较好的中药材，对于疾病的治疗也是具有效果，特别能够抑制癌细胞扩散或者含有血细胞比较多，对于细胞具有一定的抑制作用。对于治疗痛风性疾病，强心作用，特殊的抗炎效果，药性比较明显，对于消肿的效果是更佳。之后需要注意饮食健康，多吃点水果和蔬菜。

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2、慈姑的做法是什么呢？

慈姑的做法也是比较简单，首先把慈姑外面的一层皮去除之后，在清水中泡洗一段时间，然后准备一些瘦肉，最好是荤素搭配的瘦肉，慈姑烧肉是比较好吃的。可以先把慈姑切成一小块，首先在油锅中放入一些慈姑，然后把肉放入到锅中一起炒，之后放入一些葱，生姜，胡椒粉，味精等调料，平时需要注意配合一点其他的蔬菜，要注意饮食的合理搭配，多吃点清淡的食物。

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