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请指出你的看法：食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，在现代食品加工业中被广泛使用。食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂
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的健康产生很大的危害。近20
苯甲酸（化学式为C7H6O2）是重要的酸型食品防腐剂．在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用．在食品工业用塑料桶装浓缩果汁、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料、酱油、
化学
. 苯甲酸分子中C、H、O三
呋喃甲酸是抗菌素的一种，在食品工业中用作防腐剂，也用作涂料添加剂、医药、香料等的中间体，可用呋喃甲醛制备，其实验原理和制备步骤如下：步骤③提纯过程：溶解→活性炭脱色→
化学
，并在此温度下脱羧；②呋喃沸
糠酸又称呋喃甲酸，
在食品工业作防腐剂
，还可用于合成树脂或医药、香料等的中间体．以米槺或玉米芯提取的呋喃甲醛为原料合成糠酸反应如图1几种有机物性质如表：名称性状
化学
呋喃甲醛 无色液体
亚硝酸钠广泛用于印染、漂白等行业，在建筑行业用作防冻剂，
在食品工业作防腐剂
和增色剂，它是一种潜在致癌物质，过量或长期食用对人产生危害，由于亚硝酸钠有咸味，外观与NaCl相似
化学
过氧化钠反应制备亚硝酸钠．（
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