甜杏仁茶是北京老字号最普遍的一道尽早，那时候大街小巷都有售，可是如今由此可见不到了，但是爱吃得话也不是不可能，她告诉我后海的九门小吃那边就汇聚了很有老北京的小吃，包含杏仁茶。那麼自身能够做杏仁茶吗?当然可以，并且比外边的划算多了。   杏仁茶别称杏仁酪或杏酪，明末清初朱彝尊