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盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是A.除去水分防止细菌和真菌的生长B.高温灭菌C.破坏需氧菌类生存的环境D.低温抑菌其他

腌肉能存放较长时间的原因是（）A．腌肉内水分少B．腌肉内的盐分多，不利于细菌的生长和繁殖C．腌肉上的细菌大多数对人类是有益的，不会使肉腐败D．腌肉上的细语文

（2013•百色）盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是（）A．除去水分防止细菌和真菌的生长B．高温灭菌C．破坏需氧菌类生存的环境D．低温抑菌语文

下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是（）A.糖类是生命活动的唯一能源物质B.核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C.肝糖原只含有C、H、O三种元素D.蔗糖和乳糖水解产物都是葡语文

利用高浓度盐水可杀菌防腐，如腌制的食物能够存放很长时间，其原因是（）A.盐水中的氯离子有杀菌作用B.渗透作用是细菌等微生物细胞失水死亡C.水分不足，菌类不能生存D.浓盐语文

腌制的食品能较长时间保存的主要原因是（）A.经过高温处理了，不利于细菌的生长和繁殖B.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖C.缺少空气中漂浮着的菌种D.大多细菌和真菌是对人类语文

关于酵母菌的叙述，正确的是（）A.酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧B.酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖C.酵母菌只在酒精发酵中发挥作用D.酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存语文

下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是（）A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C、H、O三种元素D．蔗糖和乳糖水解产物都是其他

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