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炒菜时，锅内的油由于温度过高而燃烧起来，应采取的措施是[]A．向油锅内喷水降温B．向火炉泼水熄灭火源或使用灭火栓C．盖上锅盖，端下油锅D．
题目详情
炒菜时，锅内的油由于温度过高而燃烧起来，应采取的措施是
[ ]
A ．向油锅内喷水降温
B ．向火炉泼水熄灭火源或使用灭火栓
C ．盖上锅盖，端下油锅
D ．向油锅撒沙子而隔绝空气
▼优质解答
答案和解析
答案：C
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