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洋葱鳝丝的做法

场景/问题/来源
洋葱,做法大全,家常做法

洋葱鳝丝的做法

知识/回答

坚信大家都吃过泥鳅和圆葱,泥鳅营养丰富,十分美味可口,合适许多 盆友服用,而大家经常用泥鳅焖饭,焖出去的饭香滑美味可口。那麼做泥鳅除开能够 制成泥鳅焖饭外,也有别的的作法吗?今日就给大伙儿强烈推荐一道有关泥鳅的菜品,那便是圆葱鳝丝,下边我们就讨论一下圆葱鳝丝的作法吧。

调味品:油、酱油、米酒、糖、味精、黑胡椒粉、精盐适量,

作法:

1、鳝丝清洗,切割成4CM长,圆葱切割成丝预留;

2、起油锅,放进2炒勺油,等油烧后,先放进小量食盐(能够 少沾锅),随后倒进鳝丝油爆,要持续煸炒,不必糊底;3、等鳝丝表皮略有点儿发硬后,放进圆葱丝一起炒;

4、随后添加米酒、酱油、糖,再炒一会,加糖,随后添加小量水;

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