烤饼干的做法和配方烤箱烤饼干的做法

烤饼干的做法和配方烤箱烤饼干的做法

1、烤箱烤饼干的做法

烤箱烤饼干的时候都是要使用一些黄油这样能够增加饼干的香气，是饼干通常带有一股奶香味，然后在黄油里面加入一些砂糖或者是糖粉，不断的搅拌均匀之后，还可以加入一些打散之后的鸡蛋液，可以分3次加入。然后再加入低筋面粉，制作成自己喜欢的样子，再放入烤箱里面。烤箱的温度要控制好，不然有可能会导致饼干烤糊，会影响饼干的口感。

2、苏打饼干的做法

先准备好制作饼干需要的食材，黄油也应该放入室温让它软化。将低筋面粉和调料比方说糖粉和盐放入盆中混均匀之后，再加入一些酵母或者是泡打粉。加入一些温水进行混合直到变成絮状。然后再将面粉和黄油混合，发酵一段时间之后用擀面杖将面饼擀成薄薄的薄片，然后再用磨具将它固定。放入烤箱里面调好温度过一段时间之后饼干成型。

3、黄油饼干的做法

黄油饼干的制作方法非常的简单是属于饼干里面的基础做法。就是将黄油软化之后，加入一些白糖然后，不断的用搅拌棒或者是打蛋器搅拌，可以加入一些蛋液，分批加入。每一次加入都不断地搅拌均匀。然后再加入一些低筋面粉，奶粉和泡打粉，混合均匀之后，揉成面团，发泡一段时间，然后再将面团压扁，用磨具固定出形状。放入烤箱里面烘烤而成。

4、自制饼干

自己在家中制作饼干可以选择各种各样的调料，而且也不会加入过多的添加剂，一次做成就一次性吃完，根本不需要考虑加入其他的一些防腐剂来帮助防腐，营养价值比较好，而且也不会对人体有过多的伤害。在家中制作饼干的时候可以制作蔓越莓饼干或者是苏打饼干，也可以做黄油饼干。制作饼干的时候一定要控制温度，不然有可能会导致饼干非常的松脆。

5、做饼干用什么面粉

做饼干通常都是用一些低筋面粉，有时候还需要一些泡打粉，用来帮助发酵，和酵母的功效差不多。做饼干的时候，除了面粉也可以特殊选择，还应该选择一些加入面粉里面的一些调料。比方说牛奶或者是淡奶油，都可以选择没有加蔗糖的纯牛奶或者是纯淡奶油。还可以选择一些黄油，或者是直接加入一些甜牛奶，不同的选择会导致饼干有不同的口感。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/5d6edee215869f99eadeec89.html

2、http://baike.baidu.com/link?url=X7PhVl0Waf9HHob06ngusgOk3fSbWec4fllElMur1FBJ8nhH1xIYaTEeOpNPBaXE-rEaBNnq3iUK3i7QpJ4zV0Htz2EjXO0iDqqhc-kUNiS

3、http://baike.baidu.com/link?url=54VdbeAWGKR98P2q8QM3pfGkkV-CBi9G7ZCVGPw0mOqVD--XWNKX4IwYzBFZ_Bef8NevenQds7zdbTn1wCF5S29_MO9xXCqzimNy7h7Ry5y

儿童蔬菜饼的做法 最好吃的3种蔬菜饼做法了解一下 婴儿期　2020-03-29 …

宝宝杂粮煎饼的做法 宝宝吃不够的3种杂粮煎饼做法 婴儿期　2020-03-30 …

宝宝蔬菜饼的做法大全 健康又美味的蔬菜饼做法 幼儿期　2020-03-30 …

幼儿虾饼的做法大全 好吃又营养的虾饼做法 幼儿期　2020-03-30 …

8个月宝宝松饼的做法 营养又美味的宝宝辅食松饼做法 婴儿期　2020-03-31 …

抖音上的香蕉饼做法 抖音香蕉鸡蛋饼的做法 幼儿期　2020-03-31 …

食物是维持人类生命和健康的支柱．表中是某食品包装袋上的说明：对表中各种配料的成分的理解不正确的是（ 其他　2020-05-15 …

早餐店有馒头、油条、大饼三种早点供选择，小华每天吃两种早点，她有种不同的搭配方法． 其他　2020-05-15 …

小丽的早餐有几种不同的搭配方法？（要求：饮料和点心只能各选一种．）A牛奶B豆浆C蛋糕D油条E饼干． 其他　2020-05-15 …

妈妈为小明准备的早餐，有两种饮料：牛奶、豆浆，有三种点心：蛋糕、油条、饼干，如果饮料、点心只能各选 数学　2020-05-15 …