泡椒爆炒鸡胗的做法
泡椒爆炒鸡胗的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,泡椒爆炒鸡胗的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
1、如图将所用食材清洗干净待用
2、如图将食材切好备用,鸡胗尽量切薄点
3、如图将切好的鸡胗放入容器里加入1勺料酒和生姜末还有适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右
4、如图将锅里放入适量的油烧热后加入大蒜末和小米椒爆出香味
5、如图将腌制好的鸡胗放入锅里开大火翻炒均匀至变色
6、如图放入泡椒翻炒均匀
7、如图放入适量的酱油翻炒均匀即可
8、如图酱油添加后翻炒一分钟左右这样就炒好了
9、炒好后装盘即可
10、最后放入小葱稍加装饰,泡椒爆炒鸡胗成品图如下。
泡椒爆炒鸡胗这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
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