五香粉是什么

场景/问题/来源

五香粉,配料,香料

五香粉是什么

知识/回答

我们在平常煮饭的情况下都是采用一些原材料，除开柴米油盐，也有许多的原材料可以让我们做出去的食材更美味，五香粉便是很普遍的一种煮饭的原材料，五香粉说白了便是由五种原材料做成的，尤其是在一些烤制，油炸的食材中会常常采用五香粉，五香粉的味儿是非常好的，在平常煮饭中早已是不能缺乏的原材料了，下边看一下五香粉是啥。

有些人煮饭讨厌放乱七八糟的原材料，只放一些盐，生抽这类的，针对五香粉是啥也不是很掌握，平常也也没有采用五香粉，实际上五香粉是煮饭时非常好的一种调味品，能够让食材的味儿更强。

说白了五香粉是将超出5种的香辛料研磨成粉状混和一起，常应用在煎、炸前擦抹在鸡、鸭肉类食品上，也可与精盐混和做沾料的用处。普遍用以修真美食的辛辣食物口感的菜式，特别是在合适用以烤制或快炒肉类食品、炖、焖、煨、蒸、煮菜式作调料。其名字来自于中国传统文化对酸、甜、苦、辣、咸五味规定的均衡。五香粉因调料不一样，它有各种不同口感和不一样的名字，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家中烹制、佐餐不能缺乏的调味品。

每豪克所含营养元素：

发热量(大卡) 348 尼克酸(mg) 0 钙(mg) 181

蛋白(克) 1 维生素b2(mg) 0.03 镁(mg) 88

人体脂肪(克) 8 维生素b3(mg) 1.5 铁(mg) 34.4

碳水化合物化合物(克) 68 维他命C(mg) 0 锰(mg) 0

膳食纤维素(克) 5.3 维生素E(mg) 9.59 锌(mg) 2.7 9

维生素D(mg) 0 胆固醇(mg) 0 铜(mg) 1.25

胡萝卜素(mg) 5.3 钾(mg) 1138 磷(mg) 66

视黄醇剂量(mg) 12.4 钠(mg) 27.2 硒(mg) 5.73

服用手册

在服用五香粉层面，因为其味浓，宜酌量应用，一般2～5克就可以。五香粉香气浓厚，有辛辣味，也有一丝清甜味，关键用以调配卤汁食品和烤串食品，或用作酱腌菜的辅材及其火锅调味品等。五香粉也是有一些食物禁忌。五香粉有植物油脂外渗并变苦时不可以服用。孕妇在怀孕初期不适合服用，不然非常容易造成肠胃干躁、便秘。

如今大伙儿了解五香粉是啥了吧，它是一种非常好的佐料，有很多的家中在烧菜的情况下喜爱放五香粉，特别是在喜爱吃辣椒的人，觉得放五香粉会让食材更辣一些。可是有些人不是可以服用五香粉的，非常是孕妇，大伙儿在服用的情况下一定要多掌握一些它的忌讳。