腊肠做法大全

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腊肠做法大全

知识/回答

香肠这一食品是大伙儿日常生活常常可以吃获得的，因为它在实际中是普遍现象的。那麼，腊肠的做法全集都有哪些呢?这一问题可乐果难住很多人了。由于在很多人的眼里，一般的香肠全是煮熟了以后切成片服用的;又或是了解腊肠的做法的也基本总是一两样罢了，而说到腊肠做法全集，那就是不能够了解的。

每一年冬季的情况下，我们我国许多地区遭受风俗人情的影响都是灌制香肠，目地便是以便即将来临的新春佳节。灌制好的香肠也要历经吹干才能够储存。直到新年的情况下，一家人团聚在一起享有这一特色美食。下边就来详解深爱腊肠的做法全集。

用材

主要材料：西蓝花1朵、香肠3根

调味品：食用油适当、食用盐少量、蒜2瓣、生抽酱油适当、木薯淀粉少量、白砂糖2克

西兰花炒腊肠的做法

1.西蓝花切一小块，开水中灼一分钟，捞出过凉，沥干水份

2.香肠开水清洗一下，除去表层尘土，修边一片

3.大蒜削皮、切成片，下油进行爆香放进香肠，油爆至全透明，倒进西蓝花，再次油爆三分钟，添加盐生抽酱油调料，一点点白砂糖提味，最终勾个薄芡就可以

做菜方法

1、香肠一定得用开水清洗一下，才可以把表层的尘土完全洗干净。

2、西蓝花要灼水，还记得要过凉，维持色调翠绿。

3、香肠自身有盐味，加盐的情况下留意份量。

菜肴特点

当下秋色宜人，简直腊肉很多发售的季节。平常买些腊肉放到家中，服用起來十分便捷。特别是在对工作一族而言，有时候下班了太累了，赶不及买水果能够在做饭的情况下丢二根香肠放到饭上一起蒸制。饭好啦，香肠也煮熟了。并且香肠的香气都是包括在肠里，不容易流失，直到一口咬下来时就香味满口非常浓厚，非常考虑。

用材

主要材料：香肠2根

调味品：食用油适当、食用盐适当、姜适当、蒜适当、辣椒干适当、牛肉辣椒酱1勺、水适当

香炒腊肠的作法

1.将香肠切成片，朝天椒清洗切成片

2.葱姜切小块

3.热锅下油，至7成热后将葱姜倒进进行爆香

4.倒进辣椒炒至半生不熟

5.倒进香肠，舀一勺牛肉辣椒酱，炒匀，点少量冷水、撒一点盐至炒糖色就可以

菜肴特点

每到冬天，我都是去超市灌点香肠。一串串挂在窗前晾干，在肠皮上戳些小圆孔，香气四溢。吹干后就可以用于烧菜了。我很喜欢广味香肠，香香甜甜，天赋加点朝天椒一起炒，很是下饭菜。

实际上有关腊肠的做法，社会发展中也有许多，也有一些方式或许现阶段都还没被人类了解，实际上针对香肠这类食材，是有很多人喜爱的。并且每一个人依据自身的口感还能够蘸酱来服用。可是有时一些灌制的香肠较为油腻，因此就需要适度地少吃，不然非常容易导致人体肥胖症的。

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