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海螺奶香花卷的做法

场景/问题/来源

海螺奶香花卷

海螺奶香花卷的做法

知识/回答

每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，海螺奶香花卷就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。

1、酵母用温水化开，面粉和白糖放入盆中，倒入化开的酵母，再用温热（约35度）的牛奶把面粉和成面团，放在温暖的地方饧发至原来的两倍大。

2、把发好的面团揪开12个面剂，再揉光滑。

3、如图所示的顺序，把面团擀开，刷上油，再撒一些面粉，然后把左右边往中间折叠。然后上下面翻一下，用刀背在面上压出横纹。

4、把筷子从面下穿过，然后把筷子抬起一点，把面块的左下角拉开，从下方绕过筷子往右上方拉拽，相同，再把面块的右下角拉开，从下方绕过筷子向左上方拉拽，与面块后边按紧，这样就成了海螺的样子。

5、把筷子抽出，适当整形。放置六七分钟。

6、锅里放凉水，笼屉上放上屉布。把海螺摆放好。开火，上大气后蒸15分钟，出锅。

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然海螺奶香花卷的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。

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