养生汤的做法大全甲鱼汤的做法大全
养生汤的做法大全甲鱼汤的做法大全
1、甲鱼汤的做法大全
因为甲鱼具有很好的滋补作用,尤其是壮阳补肾作用,所以有肾虚症状的人不妨适当的多吃一些甲鱼。而甲鱼汤的做法也比较简单,首先是把杀好的甲鱼洗净,在开水中煮两三分钟;然后把鸡块也放在开水中煮一下,也睡为了去除血水。在锅中放油,把葱姜蒜爆香,加入适当的清水,在放进去甲鱼、鸡块、香菇、竹荪、玉米等食材,中火炖一个小时,加上盐、鸡精就可以上桌了。
2、孕妇汤的做法大全
孕妇适合吃一些清淡的,营养丰富的食物,所以不妨适当的喝一些鸽子汤,因为这种汤中脂肪含量比较低,蛋白质的含量非常高。制作的时候首先把鸽子洗净用开水焯一下,然后重新置水,把鸽子放进去,再加上姜片、葱段、枸杞、红枣等小火慢炖一个半小时;把山药去皮,切成滚刀块放进去锅中煮,等到山药熟了后,加入煮熟的鹌鹑蛋、黑木耳,小火慢炖二十分钟,再加上盐、鸡精调味就可以了。
3、鸡肉汤的做法大全
鸡汤中含有丰富的蛋白质,是一道非常好的滋补食品,身体虚弱的人不妨适当的多吃一些。而鸡汤的做法非常多,可以清炖鸡汤,还可以加上其它的食材,比如香菇、黄豆、冬瓜等,也可以和当归、虫草等中药材一起煲制成药膳,营养价值更高。因为是煲汤,所以做法比较简单,就是先把鸡在开水中焯一下,这样可以去除血水,然后在加上一些调料,食材慢慢的小火炖制,一般要在两个小时以上,这样鸡汤的营养才会更好一些。
4、牛腩汤的做法大全
最常见的牛腩汤是西红柿炖牛腩,如果喜欢还可以加上一些土豆。做法也并不复杂,首先要把牛腩洗净切块,把西红柿、土豆切块。然后在锅中放进去适量的油,加热后加入姜丝、葱丝爆炒,再把西红柿放进去炒出浆,这时候才可以把牛腩放进去,加入一些葡萄酒、生抽、清水大火烧开,再用小火慢炖,一般要炖制两个小时以上,在牛腩炖烂后,在加入土豆煮熟,放进适量的盐调味就可以了。
5、海蛎汤的做法大全
做海蛎汤的时候,首先要把洗净的海蛎肉放进去开水中烫成半熟;然后再用这种水直接做汤,在锅中加入黄瓜丝、海蛎肉、盐,等水开后,打入蛋花就可以出锅了。最后加上一些醋和胡椒面就可以只能鲜香的海蛎汤了。在制作海蛎汤的时候要注意,汤中不要放鸡精、味精和香油,以免影响到汤的鲜味,原汁原味的才是最鲜美的。如果不喜欢吃醋的人,也可以少放或者不放。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/ad310e808169b21849f49ed7.html
2、http://jingyan.baidu.com/article/148a192183ffa84d71c3b13b.html
3、http://jingyan.baidu.com/article/75ab0bcb15166ed6864db228.html
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