做面包用什么面粉好
萧落、舞花遗问：2020-06-07 09:46:48
做面包用什么面粉比较好一点？
萧落、舞花遗问：2015-06-07 09:46:48
我要回答
我平时的情况下喜爱制作蛋糕吃，可是之后觉得生日蛋糕太甜了，想要做一些面包，可是以前没做了也不知道如何做，制作面包用什么面粉好？
BT知识网网编解释：
在制作蛋糕的情况下需要用的是低筋的小麦面粉，低筋粉换句话说，让生日蛋糕能够膨松一点，可是在制作面包的情况下恰好反过来，需要用高筋粉，一般商场都是有卖的，并且高筋粉会较为划算，吐司面包的具体方法便是先把面团发酵，直到面团发酵上边出現小圆孔的情况下，再再加一些蓝莓干或是一些可可粉，这种都能够按自身的口感而定，放进准备好的磨具之中，再进烤箱烤好就可以了。
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