砂锅面砂锅面的做法
砂锅面砂锅面的做法
1、砂锅面的做法
首先需要准备好所有的食材,比如胡萝卜,香肠,粉丝,海带,豆芽等多种食材,胡萝卜需要切成丝,而后再准备好一些小青菜。把所有的食材准备好了之后,在油锅里面打一个鸡蛋,煎熟了之后再撒上一点葱花,然后直接把香肠放进去。倒入足够量的水进去,等到水开了之后,把所有的食材放进去煮,根据个人的口味,放入一点调味品,最后放入面条,大概五六分钟就可以捞出来了。
2、砂锅面的营养
砂锅面的营养价值是很高的,首先里面会放入一些蔬菜,蔬菜里面主要是富含各种纤维素,碳水化合物,氨基酸,等多种优质的营养素。同时里面还会放入鸡蛋,有效补充身体内蛋白质。面条里面主要是富含淀粉,淀粉能够提供给人体能量,吃了之后具有饱腹感,避免感觉到饥饿。一般砂锅面的汤汁是很好的,主要的营养都会在里面,多喝汤的话,能够起到美容养颜的功效。
3、砂锅面的配方
沙锅面的制作方法很简单,主要的配方就是加入的汤汁,汤汁可以选择排骨汤,鸡汤,鸽子塘之类的。首先应该准备好主要的食材,可以选择放入比较多的蔬菜,比如豆芽,海带,油菜心,小青菜等多种食材,紧接着需要放入一点火腿肠,香肠,鸡蛋,这些属于荤类的食物。辅助的材料是比较重要的,稍微再倒入一点红酒进去,然后加入陈皮,辣椒,大蒜,白砂糖,生姜等调味品。
4、炉肉砂锅面
炉肉砂锅面的制作方法很简单,首先应该准备好器材,砂锅准备好了之后,在里面放入一点汤汁,最好是已经调好味道的汤汁。所以砂锅面的汤汁营养师比较丰富的,在熬煮汤汁的时候,在里面放入一些八角,香菇,食盐,味精,鸡汤,陈皮,枸杞等多种食材。在砂锅里面放入汤汁之后,再放入一些青菜,香菇,生菜,娃娃菜,鸡蛋,等多种食材,最后加入面条,这样会比较好吃。
5、砂锅面的热量
砂锅面的能量是属于正常的食物,但是主要是看里面放入的食材,砂锅里面可以选择放入较多种食材,蔬菜,荤菜,粉丝,面条,等多种食物都可以放进去,适合普通的一顿饭的热量差不多。如果选择在里面放入鸡肉,香肠,火腿肠,鸡蛋,之类的食物,可能热量会稍微高一些,大多数情况下,都会放入蔬菜,娃娃菜,卷心菜,海带,豆芽之类的食品,顶多稍微放点贡丸,热量并不是很高。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/ad310e80addb961848f49e69.html
2、http://wenku.baidu.com/link?url=k0cBhZlJWvEBmiqjKgzB5AwwaQLuJsEJg4r3R1MZmhd8KbH94watq8UYu5Nz4P6GjtEoHmAjD7XIWymrGID5KMO4hzmU4XrsFrspxcKNvSq
3、http://wenku.baidu.com/link?url=Nt52clOCCD7wRUBD-7HsRFj9LwPGGEOAGBamzFH8xfdZkTLPXdqJLuJF_bazCY_rbJbeH7lhLYf-dZvfP3TiDGHstRZZlnKFMqhUvFhpDCW
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