早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

煎薄饼的做法

场景/问题/来源

煎薄饼,怎么做,家常做法

煎薄饼的做法

知识/回答

煎玉米饼，是我们的日常生活中常会吃的一种食材，在商场尽管有买煎玉米饼的，可是煎饼果子里边带有的营养元素少，并且价钱高。他人做的食材都不一定环境卫生，何不就自身去做煎玉米饼。下边网编就梳理了煎薄饼的做法，详细介绍给大伙儿。

蒜黄、香莱剁碎拌入面浆中，加适当盐，少量五香粉，三个生鸡蛋添加打撒并搅拌均匀。

2、锅热后放小量油，旋转锅，让油铺满底锅就可以，不必要的油要倒入。火调到文火的情况，便是除开管理中心，周边一圈正好有小火花。舀一茶匙面浆倒进锅中。

3、拿出锅轻轻地歪斜旋转，让面浆慢慢流动性，铺满底锅，到自身喜爱的薄厚和尺寸，此刻面浆基本凝结没动了，盖上外盖。

4、两三分钟后，看到外盖的排出气孔出现很多的蒸气时，打开表盖看一下，一面煎好啦，翻过来，盖上外盖，一样看到锅边出现很多蒸气的情况下就好了。

制做要点：1、搅面浆时可能有小面疙瘩，没事儿的，静放一会让它自身会消化吸收水份，再搅搅就非常容易化掉了。

2、留意火不可以很大，不然面浆还没有流动性匀称就凝结了，很小则慢，中文火最好。

3、油不可以多，铺满底锅就可以了，多了面浆老爱掉底锅，旋转锅的情况下不易伸开。

4、每摊一张煎饼果子前，倒少低油，滴少量就可以了。第一次摊煎饼的小伙伴们可能感觉不太好把握，摊不圆，没事儿的，勤能补拙，多练2次就可以了。假如想早晨做，能够在前一天夜里拌好面浆，盖上保鲜袋放电冰箱，第二天早晨放生鸡蛋和菜调料就可以，早饭200克小麦面粉能够摊5到6张，约半小时吧。

以上便是煎薄饼的做法，煎玉米饼的精粹就取决于幹的混沌皮要薄一些，那样在煎的情况下较为非常容易熟。要留意煎玉米饼的情况下温控好，時间要掌握好，要不然非常容易熟度已过，就不好吃了，煎饼果子就越来越非常的厚，喜欢吃煎玉米饼的盆友，赶快去试着一下吧。

与煎薄饼的做法...相似的小知识：

模糊搜索：煎薄饼的做法