薄饼怎么做
薄饼怎么做
说到特色美食，那对大家的吸引力是极大的。老话不是说的好嘛，人是铁饭是钢，一顿不要吃饿得慌。自然针对这些吃饱穿暖还存有问题的大家，食材对她们而言只有具有压饿的功效，她们才不容易理睬这一怎么样吃。可是当代社会经济发展早已获得了非常大的发展趋势，因此一般的大家的生活水平都是有了实质的改变，早已拥有追求完美特色美食的工作能力。
实际上特色美食的界定针对每一个人而言全是不一样的，由于每一个人的审美观念和味蕾爱好全是不一样的，因此一些特色美食在他人眼里压根一文不值。特色美食也是存有南北方差异的。下边就来谈一谈“玉米饼”这一普遍的特色美食及其它的作法。
玉米饼是汕尾市地域的特色美食。汕尾市玉米饼以往是清明时节的传统节日食品，每到清明时节的早晨进山拜祖，祭完祖回家了以后，
大家都是用玉米饼做为午饭，如今物质条件多元化，大家受中国香港拜祖风俗习惯影响，常备“烧宝猪”、“烧鹅”、“烧鹅”、“生日蛋糕”这类的贡品。广东潮州地域汉人面点。汕头玉米饼的薄度，只及北京市玉米饼的十分之一。广东潮汕玉米饼的原材料和具体方法以下：玉米饼分馅和皮双层;馅又分甜馅和咸馅二种。甜馅由麦芽糖浆和糖等生产加工而成，咸馅由肉、蛋、平菇、苋菜等水泥熟料混和而成。皮便是在热锅中烙熟的环形混沌皮，太薄。做好准备以后，用皮将馅叠成圆柱状就可以吃完。
说到薄饼的做法其实不是很难。第一步，打鸡蛋(一个人的量)取生鸡蛋三个在碗里打进出泡，添加二两水，随后一边搅拌一边渐渐地添加二两小麦面粉，搅到粘稠添加盐少量，还能够依据自身口感添加小量调料，如葱末、番茄末、辣椒末等;第二步，用圆底锅纵火上加温到发烫时添加少量油，旋转锅把使油分布均匀在底锅，到略微看到厨房油烟取大概一两截(大概80克)面浆到人锅内，端出锅转动使面浆匀称流成玉米饼状，渐渐地加温到玉米饼上边掉色时翻个，大概30秒，双面所有呈橙黄色就可以起锅服用了。
玉米饼尽管是汕尾市那里的正宗特色美食，可是针对如今的人而言早已沒有一切的南北方差异了，由于交通出行的便捷，许多特色美食在中国各省都可以吃到。可是万一某一時刻你忽然爱吃玉米饼的情况下吗，正巧身旁又沒有卖的地区，此刻上边专家教授的薄饼做法就能协助你吃到新鮮又美味可口的玉米饼了。
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