通草鲫鱼汤通草鲫鱼汤放多少通草
通草鲫鱼汤通草鲫鱼汤放多少通草
1、通草鲫鱼汤放多少通草
通草鲫鱼汤其实是用来催乳的,但是具体的分量是可以调节的。如果鲫鱼的分量不多,一条鱼半斤左右,那么放入的通草量在三克左右就足够了,但是如果鲫鱼的重量比较大,那么通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是属于中药材,和鲫鱼汤一样,具有通乳和催乳的作用。如果鲫鱼汤要做得浓一点,效果好一点的话,通草的量是可以增加的。
2、通草鲫鱼汤的营养价值
通草鲫鱼汤其实是用来催乳的,但是具体的分量是可以调节的。如果鲫鱼的分量不多,一条鱼半斤左右,那么放入的通草量在三克左右就足够了,但是如果鲫鱼的重量比较大,那么通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是属于中药材,和鲫鱼汤一样,具有通乳和催乳的作用。如果鲫鱼汤要做得浓一点,效果好一点的话,通草的量是可以增加的。
3、通草鲫鱼汤的做法
通草鲫鱼汤的营养价值很丰富,首先鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和维生素,而且胶原蛋白很多,肉质比较鲜嫩。其中的微量元素和矿物质也十分的丰富。其次通草鲫鱼汤也是属于药膳,它的主要功能就是通乳,适合产后母乳不足的女性。而且经常出现水肿的人,吃点通草鲫鱼汤,也是可以帮助消水肿和利尿的。可以有效的调理肠胃,有养胃健脾,开胃促进消化的作用。
4、通草鲫鱼汤和什么相克
首先把鲫鱼去除鳞片和内脏后清洗干净备用,锅烧热以后加入色拉油,把洗干净的鲫鱼放入锅里煎,等到两面都煎成了金黄色,这个时候就加入清水,水量漫过鲫鱼就可以了。接着把切好的生姜片和葱段都放入锅里,加入通草,盖上锅盖,小火焖煮三个小时。然后再锅里加入适量的食盐调味。不需要添加其他的佐料,以免影响到鲫鱼的鲜味。
5、孕妇可以喝通草鲫鱼汤
通草鲫鱼汤不能和排骨一起吃的,也不能和一些酸性的物质一起吃。鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,而且钙物质是十分的多的,吃了这些食物以后,就会形成草酸钙的物质,草酸钙不容易吸收和分解,所以就会导致钙元素不能被人体吸收,而且还可能堆积过多形成结石。对身体是很不好的。所以在喝鲫鱼汤的时候是不能和含有酸性的食物一起的。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/851fbc37ee15473e1f15abd0.html
2、http://jingyan.baidu.com/article/84b4f565dea6cd60f6da32b0.html
3、http://jingyan.baidu.com/article/22fe7ced1d926a3003617f49.html
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