红烧排骨的做法排骨和什么一起炖好吃
红烧排骨的做法排骨和什么一起炖好吃
1、排骨和什么一起炖好吃
排骨是很多人都爱吃的美食,很多人非常喜欢吃炖排骨,但是在炖排骨的时候选择配菜是非常重要的。因为排骨过于油腻,所以在选择配菜的时候最好可以选择一些吸油的稀有,解腻的蔬菜。另外在炖排骨的时候可以适当的加一些粉丝,也可以在排骨里面加一些醋,醋可以帮助有效地将排骨中的钙,磷等元素稀释出来。炖排骨的时候最好可以选择小火慢炖。
2、压力锅红烧炖排骨的做法
排骨是很多人都爱吃的美食,很多人非常喜欢吃炖排骨,但是在炖排骨的时候选择配菜是非常重要的。因为排骨过于油腻,所以在选择配菜的时候最好可以选择一些吸油的稀有,解腻的蔬菜。另外在炖排骨的时候可以适当的加一些粉丝,也可以在排骨里面加一些醋,醋可以帮助有效地将排骨中的钙,磷等元素稀释出来。炖排骨的时候最好可以选择小火慢炖。
3、红烧排骨多长时间
接下来跟大家介绍一下压力锅红烧炖排骨的做法:先将排骨切成小段,洗干净之后放在一边备用。然后准备葱,姜,蒜等,在压力锅里面放入适当的油。待油还是冷的时候,加入冰糖,等冰糖全部融化之后放入排骨。来回翻炒,然后加入葱,姜,蒜料,酒等调味品,去除排骨的腥味。大火炒熟之后将火转为小火,放在锅中慢慢收汁,当汁收完汁后装盘即可。
4、红烧排骨放什么调料
红烧排骨是非常常见的一道家常菜,做红烧排骨大概半小时左右即可。先将排骨切成小块,然后清洗干净。之后在锅中当中加入排骨,酱油,葱,姜,蒜,料酒等调味品,也可以适当的加入一些八角,可以增加排骨的香味。大火快炒,炒熟之后转为小火收汁,小火收汁时间大概在20分钟左右,当汤汁全部被排骨吸收进去之后,熄火装盘即可。
5、红烧排骨营养价值
很多人不清楚红烧排骨上放什么调料,接下来就跟大家介绍一下,在做红烧排骨的时候可以选择放入酱油,料酒,盐,葱,姜,八角以及鸡精。在做红烧排骨的时候应该先将水煮沸,将排骨放入水中煮一分钟左右,去除排骨中的血水。然后再放入油锅里面翻炒,最后加入以上的调味品进行调味。在炒熟之后,不能立刻装盘,应该收汁,有利于增强排骨的口感。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=xoMn2gxOZrz_bme23XFCw13PUq9kwyq4tiHBJZc7V0f4ntQ5WDA43nZgNaWHzEuILwm_xBkXpSUZ5SUmGybdUa
2、http://wenku.baidu.com/view/46761f3a0b1c59eef8c7b4b0.html?from=search
3、http://wenku.baidu.com/view/278ef8e3524de518964b7d53.html?from=search
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