红烧排骨的做法排骨和什么一起炖好吃

场景/问题/来源

红烧排骨的做法排骨和什么一起炖好吃

知识/回答

1、排骨和什么一起炖好吃

排骨是很多人都爱吃的美食，很多人非常喜欢吃炖排骨，但是在炖排骨的时候选择配菜是非常重要的。因为排骨过于油腻，所以在选择配菜的时候最好可以选择一些吸油的稀有，解腻的蔬菜。另外在炖排骨的时候可以适当的加一些粉丝，也可以在排骨里面加一些醋，醋可以帮助有效地将排骨中的钙，磷等元素稀释出来。炖排骨的时候最好可以选择小火慢炖。

2、压力锅红烧炖排骨的做法

3、红烧排骨多长时间

接下来跟大家介绍一下压力锅红烧炖排骨的做法：先将排骨切成小段，洗干净之后放在一边备用。然后准备葱,姜，蒜等，在压力锅里面放入适当的油。待油还是冷的时候，加入冰糖，等冰糖全部融化之后放入排骨。来回翻炒，然后加入葱，姜，蒜料，酒等调味品，去除排骨的腥味。大火炒熟之后将火转为小火，放在锅中慢慢收汁，当汁收完汁后装盘即可。

4、红烧排骨放什么调料

红烧排骨是非常常见的一道家常菜，做红烧排骨大概半小时左右即可。先将排骨切成小块，然后清洗干净。之后在锅中当中加入排骨，酱油，葱，姜，蒜，料酒等调味品，也可以适当的加入一些八角，可以增加排骨的香味。大火快炒，炒熟之后转为小火收汁，小火收汁时间大概在20分钟左右，当汤汁全部被排骨吸收进去之后，熄火装盘即可。

5、红烧排骨营养价值

很多人不清楚红烧排骨上放什么调料，接下来就跟大家介绍一下，在做红烧排骨的时候可以选择放入酱油，料酒，盐，葱，姜，八角以及鸡精。在做红烧排骨的时候应该先将水煮沸，将排骨放入水中煮一分钟左右，去除排骨中的血水。然后再放入油锅里面翻炒，最后加入以上的调味品进行调味。在炒熟之后，不能立刻装盘，应该收汁，有利于增强排骨的口感。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=xoMn2gxOZrz_bme23XFCw13PUq9kwyq4tiHBJZc7V0f4ntQ5WDA43nZgNaWHzEuILwm_xBkXpSUZ5SUmGybdUa

2、http://wenku.baidu.com/view/46761f3a0b1c59eef8c7b4b0.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/278ef8e3524de518964b7d53.html?from=search

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