自制饼干的做法大全烤箱

场景/问题/来源

饼干,制作方法,家常做法

自制饼干的做法大全烤箱

知识/回答

伴随着现代社会物质条件水准的持续提升，许多人都是在家里选购一个电烤箱，自身在家里动手能力制做一些小零食。实际上电烤箱确实会给一个人的日常生活产生非常大的便捷，比如针对钟爱吃饼干的人而言，电烤箱就变成了不可或缺的一个电器产品。下边就给大伙儿解读了二种应用烤箱做自做饼干的做法。

方式一

方式流程：

1、准备好无盐黄油，等候黄油软化后，用电动打蛋器搅拌至丝滑

2、添加白砂糖，再度用打蛋机打，等无盐黄油色调变淡，容积增大时即消磨，而且产生丝滑的纹理。

3、分三次添加打撒的鸡蛋液，每一次等打成结合后再添加下一次鸡蛋液。

4、筛入小麦面粉，用橡皮擦刮板把小麦面粉与无盐黄油用搅拌的技巧(从底端往上捞出)拌和，不必转圈圈拌和，防止小麦面粉出筋。

5、烘烤盘铺平锡纸，把曲奇饼干面浆填写裱花嘴，再把曲奇饼干挤在烘烤盘上。

6、烤箱170度加热10分钟上下，放中高层烤15--18分鐘就可以，自然，实际的時间和溫度需要依据自己电烤箱的特性开展调节。就可以公布了。

方式二

1. 原材料：低筋粉70克，生鸡蛋1个，鸡蛋黄2个，细砂糖45克，盐2克。

2. 鸡蛋黄、生鸡蛋、细砂糖、盐倒进碗中。

3. 用电动打蛋器拌和，拌和至色调变浅较为粘稠的情况就可以。

4. 倒进低筋粉。

5. 拌和至粘稠的粘稠。(不必太稀，假如感觉稀了能够再天赋加点粉。)

6. 将裱花嘴套在玻璃茶杯中，随后将调好的鸡蛋糊倒进裱花嘴中。蛋糕裱花带剪一个口子。

7. 将鸡蛋黄糊挤进不粘的烤盘里。尺寸看自身喜爱。(要是没有不粘的烘烤盘能够在烘烤盘上边铺平锡箔纸)

8. 挑完一盘。挑完后如果有十分多的汽泡得话能够将烘烤盘在桌子上轻嗑两下。

9. 电烤箱160度加热10分钟，随后将烘烤盘放入加热好的电烤箱中，放到电烤箱顶层，上管160度，烤15分鐘。

10. 第一盘鸡蛋黄小西饼公布。

11. 烤好的鸡蛋黄小西饼。

12. 小朋友的最喜欢。

13. 用剩余的鸡蛋黄糊又烤了一盘，此次烤的时间长一点，着色也较为深一些。假如爱吃脆一些得话就烤出这一实际效果。十分美味哦。

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