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虾头能吃吗虾头变黑还能吃吗

场景/问题/来源

虾头能吃吗虾头变黑还能吃吗

知识/回答

1、虾头变黑还能吃吗

虾头变黑有两种情况,一种可能表明虾已经不新鲜不能再使用,但是虾变黑还有其他原因,比如,虾死后,在搬运的过程当中容易受损,导致虾在没有吃的时候就出现了发黑现象,另外虾在捕捞的时候,因为饲料吃得太多,在没有完全消化的时候,煮熟了也容易出现发黑,同时如果没有掌握住煮虾的时间或者火候,导致虾的内脏破裂,出现发黑。

2、吃了虾不能吃什么

虾的营养非常丰富,但是也有很多禁忌,当吃完虾的时候不能吃葡萄,不能吃山楂,石榴,柿子等等,因为这些水果当中还有一些鞣酸,这些物质会和虾当中的蛋白质发生一些化学反应,严重的还会产生过敏,导致人出现呕吐,腹泻,影响人的消化功能,所以当吃完虾以后,最好不要吃水果,尤其是含有酸性的水果,以免导致出现消化不良的现象。

3、虾吃多了会怎么样

虾吃多了对人来说并不太好,虽然虾的营养非常丰富,味道鲜美,很多人都喜欢吃,并且虾还有补肾壮阳的效果,但如果差太多的话对人体是有很大伤害的,尤其是对于一些儿童来说,吃太多的虾,很容易出现消化不良,导致腹泻,腹痛,再加上虾本身属于寒性食物,在吃虾的时候,可以适当加一些醋,或者加一些姜,对虾过敏的人,最好不要吃。

4、虾和西红柿能一起吃吗

虾和西红柿是不能在一起吃的,因为西红柿当中含有大量的维生素c,而虾中的一些营养和维生素发生反应就会变成砒霜,对人体来说是有害的,但一般来说,虾和维生素致死的例子并不太多,多数人在吃完虾以后,如果出现砒霜中毒,是因为服用维生素c的缘故,所以吃虾有很多禁忌,一定要引起重视,不要吃含有酸性的水果,不要服用药物。

5、死虾可以吃吗

死虾也是可以吃的,但首先一定要确定它是新鲜的,如果已经变味儿了,尽量不要食用,一般情况下在常温下,只要不超过两天,虾不变质,都可以食用,在挑选虾的时候,首先看一看虾头是否脱落,是不是有汁水流出,虾的颜色也是挑选虾的时候应该注意的。在吃虾的时候应注意,不要吃得太多,因为虾属于寒性食物,如果吃得太多的话容易导致腹泻。 

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/link?url=VApkjU3_Fdt-AiPSpW_ki2u04inROLVURvyXY101zWXjxuLfSTzdvlsrFCnzhk4_aVtmYe8IXNmvfLe-klQuNpgTFDgpslCYoRhAEaIafhe

2、http://wenku.baidu.com/view/911ed60d9b6648d7c0c74632.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/4556861ccc7931b765ce1539.html?from=search

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