油焖龙虾麻辣龙虾尾的做法
油焖龙虾麻辣龙虾尾的做法
1、麻辣龙虾尾的做法
在做麻辣龙虾尾之前要先将龙虾尾处理好,最好能够将龙虾背上的筋挑出来,这样不仅能够更加入味,而且相对健康。然后就可以用酱油、白糖、白酒、豆瓣酱等等调料调制酱汁。做的时候先将龙虾尾倒入油锅中炒至颜色变红,然后就可以倒入事先调好的酱汁,焖十五分钟就可以出锅了。如果先味道还不够辣的话也可以在适当的放一些干辣椒。
2、小龙虾怎么养
要养小龙虾的话就需要给龙虾好的生长环境,因为龙虾多半是生长在淤泥中的,所以平时可以在水里面适当的加一些水草或者是泥巴,这样能够保证小龙虾生长的更快。另外就是最好不要人工给下龙虾喂很多的生长饲料,这样吃起来会不健康。在吃之前要先将小龙虾捞出来然后放入清水中再养殖一段时间,这样能够让小龙虾将各种脏东西都吐干净。
3、清蒸龙虾的做法
清蒸龙虾首先需要挑选个头比较大的龙虾,然后就可以先将清蒸的酱汁调好。调酱汁的时候可以根据个人的口味来决定酱油和辣椒的比例,但是像葱、姜、蒜这类的调料是必不可少的,而且需要加入很多才能够去除龙虾的腥味。然后只需要将龙虾入盘,倒入调理好的酱汁就可以了。当然也可以在出锅时候再倒入酱汁,但是这个时候需要先用油泼才能够更入味。
4、龙虾的做法大全家常
龙虾的做法有很多,一般就是清蒸或者是红烧。不管是那一种做法都需要先将龙虾放入清水中吐干净泥沙。如果是清蒸的话建议先将葱姜蒜放在龙虾上面然后如果蒸熟,再调好酱汁倒在上面就可以了。如果是红烧的话就可以先将小龙虾放在锅中炒熟,然后适当的加入一些豆瓣酱和花椒之类的调料,再焖十五分钟就可以出锅了,这样的方法既家常而且还能够保证味道鲜美。
5、十三香龙虾的做法
十三香龙虾的做法相对来说比较简单,如果不能够调好十三香的酱料的话建议可以去超市买一包现成的。做的时候只需要先将小龙虾用葱姜蒜爆香,之后放入适当的调味料,加入没过小龙虾的水,然后放入十三香调料包就可以了,一般煮三十分钟就可以很好的入味了。如果想要小龙虾的口感更好的话建议可以隔天再吃,这样能够让下龙虾的肉变得更加的有劲道。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=9sf1MlWcMUGpE6y2BRPbXKXgd6rCE7G_iOWOgrluEih3CcWoV7OrJC3nGIXl1qDVisVOu51kFGF8rCiiPzvvYq
2、http://baike.baidu.com/link?url=GyNeJXhRtYUBGmylmhmorj3G6jwny9fuCEc7bmQmXmGhWI-6bGTI01RkiPSnXR2SAtoRCaU5eGTiXAo2nfCeXq
3、http://baike.baidu.com/link?url=aqpxezpm3k3aMQNKGEjM1QWTRe5bQB1mNR4lsKEiYHCWa1A_SfrMyJKTlB9u5G4xGsL0yIZNma0J4C4Dgz-O__
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