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红酒牛排的做法

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红酒牛排,烹饪方法,具体步骤

红酒牛排的做法

知识/回答

牛扒素来以美味可口营养成分而出名，假如在配搭上红葡萄酒开展烹制，味儿也是美味，那麼今日网编就为大伙儿实际的讲下这款美味可口食物的操作流程，给你在家里也可以享有美味的食物，一起来看！

原材料：(二人份)

1. 生牛排。 4. 红葡萄酒。

2. 福清。 5. 干躁香辛料。

3. 黑胡椒粒。 6. 植物油。

作法：

事先的腌渍：

1. 在牛扒的两边洒上适当的小颗粒福清(沒有福清，用生盐还可以)、现榨黑胡椒粉。

2. 浇上美食用红葡萄酒(我们全是在量餐馆买最划算的)，高宽比大概在牛扒薄厚的三分之一。(沒有红葡萄酒，不应用也不在乎，殊不知，味儿的多元性略微不够)。

3. 再洒上薄薄的一层干燥香辛料。应用新鮮的马郁兰，味儿也非常好。

4. 全部腌渍约十来分鐘就可以。

入锅煎罗：

1. 热锅，下植物油，下牛扒。

2. 用火灾将双面略微煎过，以锁定牛扒的汁水为总体目标。

3. 一旦锁定汁水以后，倒进不久腌渍用的剩下料汁，关文火，盖上盖子，闷煮个十多分钟，(端看牛扒的薄厚而定)，就可以出锅。

4. 割开来的小肉横切面，是展现水嫩鲜红色的。最终再洒上一丝黑胡椒粉，便是美味可口的嫩烤牛排罗。

根据上边的共享，你针对红酒牛排的具体方法，是否拥有一定的掌握，那麼在将来的饮食搭配之中，何不就依照网编共享的方式，赶快试着一下吧，自身也来做美味可口！

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