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冰糖是用白砂糖做的吗

场景/问题/来源

冰糖,怎么制作,功效,作用

別輕易縱容问：2020-05-05 16:38:29

知识/回答

冰糖是用白砂糖做的吗？有什么好处？

別輕易縱容问：2015-05-05 16:38:29关键词：冰糖怎么制作功效作用

我要回答

我妈妈特别喜欢在做菜的时候，在其中放入一些冰糖，我觉得放白砂糖就可以了，但是我妈妈说冰糖的营养更好，可是冰糖不是就是白砂糖所做成的嘛？

BT知识网小编解答：

冰糖是以白砂糖为原料的一种糖，主要经过了溶解，洁净过程，在重新洁净的过程所制成的一种调味品，其纯度比白砂糖会更加的丰富，所以冰糖中含有的营养和对人体的好处也会更加的丰富。首先是冰糖可以帮助生津止渴，去除咽喉处出现的干燥感，并且缓解喉咙的不适情况，第二个是其中维生素A含量更加的丰富，有助于提高身体的免疫功能达到清热的功效。

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1、什么样的冰糖好

现在市场上的冰糖有两种，一种是白冰糖，一种是黄冰糖。白冰糖色泽发白，透明，黄冰糖颜色微黄。这两种冰糖质量是一样的，只不过颜色不一样而已，各地的选择习惯不一样造成的。在选择冰糖的时候，要选择透明度高的，冰糖的棱角比较圆滑，口感比较清甜，这样的冰糖就是好冰糖。有些冰糖棱角尖锐，特别容易碎，仔细看有杂质，这样的冰糖质量就比较次。

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2、冰片糖的功效与作用都有哪些？

冰片糖的纯度是比较高一些的，所以口感就是比较起其他的糖会口感好一些，而且冰片糖是通过糖晶体二次提炼而出的，如果平时想要补血的话是采用食用冰片糖是比较好的，而且自己就是需要注意应该是补充适当的糖分，因为糖里面的营养成分是比较丰富的，但是要注意不能过量，以免自己的牙齿变的比较的发黄，以及形成蛀牙的行为，这样的话对自己的牙齿健康不利。

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