咸蛋糕的做法
咸蛋糕的做法
每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 咸蛋糕做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。
1、准备好材料低粉《要过筛》白糖，鸡蛋，肉馅
2、准备调料，盐，酱油，红葱酥
3、肉馅直接用刀背剁成即可
4、热锅放适量油将肉馅炒散，炒成好松颗粒状，
5、加酱油
6、加盐
7、加部分白糖调味，炒至汁收干
8、拌入红葱酥
9、成为肉馅
10、鸡蛋打到蛋盆中
11、用打蛋器打至起泡倒入第一次的细砂糖
12、颜色变浅后倒入剩下的白砂糖
13、打到颜色成乳白色即可
14、接着分两次倒入过筛后的低粉，注意手法是翻拌，
15、上图搅拌至无颗粒状再倒入第二次的低粉继续翻拌手法，拌匀
16、拌好的蛋糕糊还是有一定的流动性
17、模具内抹少许油
18、再筛入一层低粉防粘
19、倒入一半的面糊
20、一定要锅内水烧滚状态
21、蛋糕糊放进去盖上锅盖发火蒸十分钟
22、时间到加入肉馅
23、再倒入另一半的蛋糕糊继续上火大火蒸至二十分钟，冷却后倒扣即可
24、好吃看得见虽然高度不是很高
25、这是背面
26、切开看看
27、有夹心哦
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，咸蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。
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