汤圆馅的做法小汤圆
汤圆馅的做法小汤圆
1、小汤圆
首先把花生和核桃仁一起放进锅里炒熟,然后加入白糖搅拌混合在一起,再拿去磨成粉。将黄油用水融化,之后和粉末混合在一起,放置10分钟左右。准备好糯米饭,添加适量的清水混合,用手和成面团。再把面团分成小块,平摊开来,把之前准备好的粉末作为馅儿包进去,揉成圆团,全部包好之后,放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水,把汤圆放进去煮熟,煮到汤圆浮起来,加入白糖即可。
2、黑芝麻汤圆馅的做法
首先把黑芝麻炒熟,然后加入白糖搅拌混合在一起,再拿去磨成黑芝麻粉。将黄油用水融化,之后和黑芝麻粉混合在一起,放置10分钟左右。准备好糯米饭,添加适量的清水混合,用手和成面团。再把面团分成小块,平摊开来,把黑芝麻粉作为馅儿包进去,揉成圆团,全部包好之后,放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水,把汤圆放进去煮熟,煮到汤圆浮起来,加入白糖即可。
3、怎样做汤圆馅
如果是做芝麻汤圆,要先把芝麻炒熟,然后加入白糖搅拌混合在一起,再拿去磨成芝麻粉。将黄油用水融化,之后和芝麻粉混合在一起,放置10分钟左右就可以变成汤圆馅了。如果是做水果汤圆,需要先把水果洗干净,去皮去核,然后把水果放进水果豆浆机里搅拌成水果泥,再用一杯热水泡开冻粉,倒进水果泥里,混合均匀之后放到冰箱里冷藏15分钟。
4、水果馅汤圆的做法
首先准备好自己喜欢的水果,以草莓为例,把草莓洗干净,然后放进水果豆浆机里搅拌成草莓泥。然后用一杯热水泡开冻粉,倒进草莓泥里,混合均匀之后放到冰箱里冷藏15分钟。准备好糯米饭,添加适量的清水混合,用手和成面团。再把面团分成小块,平摊开来,把之前准备好的草莓泥作为馅儿包进去,揉成圆团,全部包好之后,放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水,把汤圆放进去煮熟,煮到汤圆浮起来,加入白糖即可。
5、花生汤圆馅的做法
首先把花生炒熟,然后加入白糖搅拌混合在一起,再拿去磨成花生粉。将黄油用水融化,之后和花生粉混合在一起,放置10分钟左右。准备好糯米饭,添加适量的清水混合,用手和成面团。再把面团分成小块,平摊开来,把花生粉作为馅儿包进去,揉成圆团,全部包好之后,放进冰箱里冷藏15分钟。烧一锅开水,把汤圆放进去煮熟,煮到汤圆浮起来,加入白糖即可。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=PYIZjn26-D_ynoGMh9oNnVMZnQ80tmYENqhIvDCNkR7b-kO5XHoqUvdieuP2aeJO67tDjsj_TmetPFhqSQn1k6mXv6bbqR8D9tqp1B4XaTy
2、http://jingyan.baidu.com/article/e6c8503c2203eae54f1a1802.html
3、http://jingyan.baidu.com/article/63acb44a9d4c0761fcc17eed.html
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