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红糖核桃提子包的做法

场景/问题/来源

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红糖核桃提子包的做法

知识/回答

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于红糖核桃提子包

1.提子干提前用水泡软

2.1212烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右

3.2121先将水倒入面包机，从一角加入红糖和细盐

4.再加入高筋面粉

5.将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半

6.12将小粒核桃倒入面包机

7.21敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面

8.大约3分钟后，全部材料已揉成团

9.停止程序，盖上面包机的盖子，静置10分钟

10.之后将面团稍稍按扁，加入即发酵母，选择和面团程序，揉面15分钟

11.15分钟后，检查面团的出膜情况，此时面团为扩展阶段，再继续选择一个和面团程序

12.1加入大粒核桃

13.215分钟后，再次检查面团，此时面团已达到完全阶段

14.再加入泡软的提子干

15.启动和面团，揉成团即可停止，将面团放入盆中，放置温暖处发酵

16.面团涨至2.5倍大时，检测发酵情况

17.发酵好的面团分割成5等份，分别滚圆，松弛15分钟

18.松弛后的面团擀成椭圆形

19.翻面，从上到下卷起来

20.卷成橄榄形，接口处捏紧

21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上，放置温暖湿润处，进行二次发酵

22.面团涨至2倍大时，每个面包表面斜切3个切口，烤箱200度预热，烤约15至20分钟

小编今天介绍的这道美味红糖核桃提子包的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

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