红烧草鱼的家常做法红烧草鱼需要什么配料

红烧草鱼的家常做法红烧草鱼需要什么配料

1、红烧草鱼需要什么配料

草鱼中含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质等营养，而红烧草鱼是既营养又美味的一道菜品，在制作时需要使用很多配料，其中调味品主要是老抽、料酒、白糖、食盐以及黄油等，其它种类则需要准备好黄豆酱、葱花、生姜和大蒜等。另外，红烧草鱼在制作之前要先将草鱼清洗干净并腌制好，同时也一定要注意掌握住合适的火候，这样可以保证口感。

2、草鱼适合清蒸吗

草鱼可以采取清蒸的方式制作，这样能够大大提高营养滋补价值，可以补充到蛋白质、钙质等一类人体必需物质，且尤其适用于气血亏损和体质虚寒的一类人群食用。而关于清蒸草鱼的具体做法步骤也是比较简单的，首先要先将草鱼摘洗干净，并均匀涂抹一层食用油等调味品，之后在放入到蒸锅中开始蒸制，大约等待半个小时左右即可取出食用。

3、红烧草鱼有什么营养价值

红烧草鱼所具有的营养价值非常高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪酸和钙质等多种有效成分，经常吃一些可以起到强壮筋骨、健脑益智和健脾养胃等食物功效，且对于身体虚弱等一类体质的人群有极大的补益效果。除此之外，该种鱼肉属于低脂类肉食，在一定程度上可以降低血液中胆固醇、血脂的含量，并能防治动脉硬化等一类心脑血管疾病。

4、孕妇可以吃红烧草鱼吗

孕妇在平时可以适当吃一些红烧草鱼，这样不仅可以补充到所需要的蛋白质、微量元素以及脂肪酸等营养，也可以有效促进胎儿大脑、神经系统的发育，对智力发展有一定的效果。而对于孕妇自身来说，可以帮助稳定血液中胆固醇和血脂的含量，能够有效预防妊娠性高血压等一类疾病发病。不过孕妇千万不能过多食用，要不然会导致营养过剩。

5、红烧草鱼有什么烹饪技巧

红烧草鱼所具有的烹饪技巧十分易学，首先要先将草鱼清洗干净切块，并使用料酒、生抽以及色拉油等一类材料进行腌制。之后再在炒锅中放入一些食用油和白糖等进行炒制，在糖色发生变化后将备好的草鱼倒入不断翻炒至变熟即可。另外，在炒制期间一定要注意应一直保持使用大火，火候千万不能过小，要不然可能就会影响到鱼肉的口感。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=peb7qKx63tGhY-SBPv-kNKh1VBohLfh8FXBqE9N2gTMHPJA-sE4v6NVxcFYyRoEUopPbSgrEHMqjk0Wh8DHZB_

2、http://jingyan.baidu.com/article/48a42057b89cefa9242504b0.html

3、http://baike.baidu.com/link?url=4BOosSpThrV8ePRm19VUy5mzfQxKt3c4JTRynTWxZnV9DW6Qd73Ec1rEDkqVfvfpJTcsc_lnCSwPO4YHlhV-_a

城门失火,祸及池鱼城门失火,祸及池鱼.旧说：池仲鱼,人姓字也.居宋城门,城门失火,延及其家.仲鱼烧 语文　2020-04-26 …

甲和乙去钓鱼'甲钓了4条,乙钓了5条,鱼烧好后来了丙,三人一起把鱼平均分的吃了,吃完后丙给了9元钱 数学　2020-06-19 …

野外垂钓的鱼饵配方有哪些诀窍野外台钓也要打窝和续窝。最主要的鱼饵配方法，除了荤饵和一些成形的索饵以 其他　2020-06-28 …

爸爸杀好鱼后，小明帮爸爸烧鱼。他按照爸爸告诉他的工序，有条理的把鱼烧熟后共花了20分钟2分腌鱼，2 其他　2020-07-24 …

在静水和流水中钓鱼时如何选择浮漂使用手竿钓鱼，应根据不同的钓场---如流水静水、水深水浅等具体情况 其他　2020-08-02 …

求教放养鱼塘钓鲤鱼鱼饵配方现有鱼饵：天下无双荒食螺鲤三合一拉丝粉，准备去放养的鱼塘钓鲤鱼，求教用什么 其他　2020-11-28 …

红烧鱼的做法红烧鱼用什么鱼好 菜谱　2021-03-30 …

红烧鲅鱼的家常做法巴沙鱼是什么鱼 菜谱　2021-04-04 …

红烧鱼汁配方 饮食养生　2021-04-06 …

章鱼烧调配方法 饮食养生　2021-04-07 …