蒸排骨的家常做法蒸排骨的调味料

场景/问题/来源

蒸排骨的家常做法蒸排骨的调味料

知识/回答

1、蒸排骨的调味料

排骨首先要斩断成三里面左右的块状，然后用水冲洗，或者用清水浸泡，至少需要换水三次，这样是可以清理掉血水。接着要把排骨中的水分吸干，然后把生抽，食盐，白砂糖，鸡精腌制。接着加入适量的生粉搅拌。把辣椒油，麻油，蒜姜末以及辣椒条等配料放在排骨中，均匀的摆放在蒸锅中，用大火蒸煮二十分钟至三十分钟，就可以出锅了。在排骨下面可以垫一些青菜。

2、砂锅排骨怎做

3、排骨炖什么好吃

首先把排骨洗干净后沥干水分，切成小块备用。准备适量的莲藕刮掉外皮后切成块状，也可以用到把莲藕拍碎后再切，这样可以方便入味。生姜切成末，蒜片拍成泥。锅烧热后下油，加入生姜和蒜泥爆香，然后把排骨下锅，热油爆炒，加入食盐，生抽，料酒，鸡精等调料一起翻炒，在砂锅中倒入适量的水分，把超好的排骨和莲藕放入锅里，大火煮两个小时，然后加入葱段和食盐调味。

4、蒸排骨的热量

排骨可以和很多蔬菜炖煮，比如土豆，冬瓜，莲藕，莴苣，萝卜，山药等等，可以根据自己的口味选择。首先排骨要去除血水，可以用水冲也可以用水泡，接着锅里烧热后倒入油，把排骨两面煎成金黄色后加入生抽，鸡精，食盐，味精和料酒调味，这个时候可以加入土豆，萝卜等自己喜欢的素菜，加入适量的水进行焖煮，焖煮的过程中最好大火，排骨煮烂后即可。

5、蒸排骨的功效

蒸排骨的热量并不高，差不多100g的蒸排骨的热量只有122卡左右，这个热量是比较低的。所以蒸排骨也是可以用来减肥的，土豆蒸排骨就是减肥的人经常会使用的减肥餐。蒸排骨中含有钠元素，维生素以及饱和的脂肪酸，这些物质是可以促进肠胃的运动，降低脂肪的吸收率的。所以可以起到减肥的作用。搭配土豆的纤维素和淀粉，可以更好的降低热量。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=lkM5GmYp4XMopBAJmLgHTpSmlcQsYJ_BxDpzGlB9KVmXE2B27pkJRECRs82YUAUqiL3MQUjfaJLj2e701sJe4_

2、http://wenku.baidu.com/view/29eeb2baf61fb7360b4c657c.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/5bb5883ede80d4d8d05a4f24.html?from=search

与蒸排骨的家常做法蒸排骨的调味料...相似的小知识：

(1)分离怎样的混合物常用蒸馏的方法？(2)蒸馏和蒸发有哪些异同点？(3)蒸馏操作用到的主要仪器有化学　2020-05-13 …

在蒸发操作中,通常将物料汽化出来的蒸气称为( )。A.二次蒸气B.一次蒸气C.生蒸气D.饱和蒸气职业技能鉴定　2020-05-31 …

该用什么蒸馏头,是普通蒸馏头?还是可是蒸馏头?该怎么除去柠檬酸钠中的结晶水?（1）有人说减压蒸馏用其他　2020-06-07 …

工业常用燃料与水蒸气反应制各H2和CO，再用H2和CO合成甲醇．（1）制取H2和CO通常采用：C（化学　2020-07-17 …

下列说法正确的是（）A．日常生活中常用蒸馏法软化硬水B．pH=5.8的雨水是酸雨C．塑料是有机合成材化学　2020-11-05 …

下列说法正确的是（）A．日常生活中常用蒸馏法软化硬水B．pH=5.8的雨水是酸雨C．塑料是有机合成材化学　2020-12-03 …

冬春季节，农民利用塑料大棚种植瓜果或蔬菜，但是到了晚上，常常把塑料大棚掀开一小角，使冷空气进入以降低语文　2020-12-29 …

冬春季节，农民利用塑料大棚种植瓜果蔬菜，但到了晚上，常常把塑料大棚掀开一角，使冷空气进入以降低室温，语文　2020-12-29 …

模糊搜索：蒸排骨的家常做法蒸排骨的调味料