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黑木耳黑木耳的做法

场景/问题/来源

黑木耳黑木耳的做法

知识/回答

1、黑木耳的做法

黑木耳的做法有很多种,比较简单容易上手的是凉拌黑木耳,可以先将香菜和红辣椒清洗干净,然后香菜切段、红辣椒切丝。把洗净切好的黑木耳放入开水中煮一下,然后捞起来用凉开水冲一遍。将黑木耳、香菜、红辣椒放入同一个容器内,然后倒入佐料如生抽、醋、盐、糖、香油等等,搅拌均匀后就可以食用了。如果需要美味可口的下饭菜,则可以做成鱼香肉丝、黑木耳炒鸡蛋等等。

2、孕妇能吃黑木耳吗

吃黑木耳有很多好处,如清理胃肠道、避免诱发胃溃疡、对抗各种家电辐射、增强机体免疫力等等,长期食用还有防癌抗癌的作用。但是,孕妇最好少吃或者不吃黑木耳,因为黑木耳有活血的作用,如果孕妇在怀孕初期进食大量的黑木耳的话,有可能引发流产。在孕中期以及孕晚期,孕妇也要尽量少吃黑木耳,因为它不利于腹中胎儿的生长发育。

3、吃木耳的好处

吃木耳有很多好处,木耳含有微量元素铁和铜,具有乌发作用,因此头发白的人日常饮食中可以多吃黑木耳。因为黑木耳当中含有丰富的铁,因此它是一种优质的天然补血佳品。黑木耳当中还含有丰富的植物胶原成分,能够很好地清理胃肠道,预防胃溃疡的发生,是人体的清道夫。另外,吃木耳还有减肥、治疗便秘、防癌抗癌以及预防动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病诸多功效。

4、吃木耳的坏处

吃木耳有好处当然也有坏处,黑木耳具有活血的功效,但是对于有凝血障碍或者有出血倾向的人来说却是灾难,比如脑出血、咯血、便血、鼻出血的病人,如果吃了黑木耳,就会加重恶化出血症状。对于脾胃虚寒、消化功能差的人来说,也是不能吃黑木耳的, 因为吃了黑木耳容易引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。新鲜木耳中含有光敏物质,吃了新鲜木耳后一经太阳直射就容易发生日光性皮炎,因此过敏体质的人不能吃新鲜木耳。

5、木耳怎么吃减肥

黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶原,在这两种物质的作用下,能够有效地清理胃肠道,可及时清除和排出大肠中的毒素,减少人体对食物中脂肪成分的吸收,从而达到减肥的作用。木耳减肥应该这么吃:凉拌木耳、黑木耳烧草鱼、黑木耳滚猪肝汤、黑木耳莴苣、黑木耳萝卜汤。另外,吃黑木耳减肥时,不要吃新鲜的黑木耳,因为新鲜的黑木耳容易引起过敏,在吃黑木耳之前要先用凉水泡一下。

参考文献

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