冬季养生汤这个冬至要暖暖哒!
冬季养生汤这个冬至要暖暖哒!
随着冬至这个节气的到来，大家的食欲似乎也随着气温的降低而下降了，在这个寒冷的季节里如果能喝上一碗热汤，那真是再好不过了。冬至是个进补的好节气，选择适合的汤不仅能进补养生，还能去寒暖体，让整个冬至都过得暖暖哒!下面小编就来给大家推荐两款养生汤：
羊肉汤
羊肉汤能有效补虚壮阳，身子比较虚弱或是手脚冰凉的朋友可多喝羊肉汤，既能补虚，还能暖胃。
做法：
1、将羊肉及羊骨洗净后放好，再把羊杂清洗干净;
2、把羊肉和羊杂一起入锅烹煮，加入葱姜去腥提味;
3、待羊肉和羊杂熟透后捞出切片，再将羊骨放入锅中，用慢火煮1个钟，期间要将骨汤中的漂浮物漂出，再加入葱姜继续熬煮，待汤汁颜色变白后关火;
4、将切好的肉和牛杂放到碗里，再加入适量的葱花，并按个人喜欢加入适量盐，搅拌均匀即可享用。
红枣枸杞乌鸡汤
红枣枸杞乌鸡汤是一道养颜美容的养生汤，可有效缓解因天气寒冷而引起的体虚和皮肤干燥等症状。乌鸡中富含多种氨基酸的及微量元素，且胆固醇和脂肪的含量减少，尤其适合冬季进补养生。
做法：
1、将乌鸡处理干净后放入锅里，用水煮5分钟再捞出;
2、用温水将枸杞冲泡，再将红枣以及生姜洗净切好;
3、用砂锅装适量水，再将全部食材放入，用小火慢煮3个钟即可。
介绍完养生汤，下面再给大家普及一下冬至养生饮食禁忌，让大家在进补的同时，还能避免饮食不当而引起的各种问题。
不宜吃火锅
冬季正值火锅季节，很多人在这个时候都涮起了羊肉，虽说7分熟的羊肉最好吃，但同时也很容易感染虫病。值得注意的是，用炭火烧的火锅最好不好吃太长时间，以免室内温度过高，使空气不流通，导致木炭无法燃透而产生一氧化碳，从而引起中毒。并且火锅汤料中的各种配料混煮后会产生高浓度的“卟啉”，卟啉经肝脏代谢后进而生成尿酸，可导致肾功能减退，引起排泄受阻，过多的尿酸沉积在血液组织中，则很容易引发痛风。
不宜吃砂锅炖菜
用砂锅炖出的菜，因加热时间过长，很容易导致原料中蛋白质减少，使凝胶液体析出增加，炖出来的菜其口感也会因此而变差，不利于人体消化，且用砂锅炖菜容易导致原料中的维生素及矿物质等成分流失，使营养价值大大降低，进补作用可想而知。
此外，不少人喜欢在冬季吃狗肉来进补身体，狗肉本身没有问题，但万物相生相克，如果吃完狗肉后立即喝茶，就会使狗肉蛋白质与茶叶中的鞣酸成分相结合，可导致肠蠕动减弱的鞣酸蛋白质，使粪便中的水份减少。以致于粪便中的有毒物质和致癌物质长时间滞留在肠内，极易被人体吸收，不利于身体健康，建议广大朋友在吃完狗肉后最好不要立即喝茶。
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