蘑菇汤的家常做法奶油蘑菇汤怎么做
蘑菇汤的家常做法奶油蘑菇汤怎么做
1、奶油蘑菇汤怎么做
奶油蘑菇汤的做法很简单,首先是将蘑菇泡发清洗干净切成小片,同时还要将洋葱去皮以后切成小末状。接下来是将平底锅中放入适量的黄油,等黄油完全融化以后再把洋葱末倒进去进行翻炒,当炒出香味以后再把蘑菇片倒进去,适量的翻炒再加入一些高汤,一般用小火炖煮10分钟之后放入搅拌器里打碎,而打碎之后重新放入锅中加入牛奶即可饮用。
2、平菇肉片汤的做法
平菇肉片汤是生活中人们常吃的食物,在烹饪之前要交平菇清洗干净并且撕成小块,随后沥干水分后要备用,而且还要准备好葱姜蒜。接下来要将准备好的肉片放在调料里腌制半个小时,当肉片腌好以后将油锅烧热,先煸炒葱姜蒜,等煸炒出香味以后再把平菇倒进去翻炒。随后倒入适量的高汤,盖上锅盖以后用大火煮开,最后将肉片放进去煮熟即可食用。
3、鸡茸蘑菇汤的做法
在烹饪之前要将鸡肉打成肉茸,同时还要将鸡茸中添加适当的食盐、生粉以及鸡蛋液,搅拌均匀后做成球状,同时还要将蘑菇清洗干净以后切成薄变,最好放在清水中炖煮一下,然后捞出来备用。接下来是将鸡茸放在热水里焯一下,这样可以使它定型,接下来是将油锅中放入适量的黄油,等黄油融化以后爆炒葱姜蒜,随后再倒入鸡茸翻炒,添加适量的调料之后将蘑菇一起放进去炖煮即可。
4、豆腐蘑菇汤
豆腐蘑菇汤的做法很简单,首先要准备好一块豆腐和适量的蘑菇,将豆腐清洗后切成小方块,而蘑菇、海鲜菇清洗后也要撕成小片。接下来在淘宝中添加适量的植物油,先爆炒葱姜蒜,等出现蒜香以后再把蘑菇和海鲜片放进去翻炒,翻炒均匀以后再加入豆腐块,同时还要倒入适量的清水,当水烧开以后加入食盐和味精,再用小火煮5分钟即可食用。
5、蘑菇汤怎么做
生活中蘑菇汤的做法有很多,但是简单又富含营养的就是豆腐蘑菇汤,首先在烹饪之前要准备好一块豆腐和适量的香菇以及蘑菇,将豆腐切成小块状,而香菇和蘑菇切成小片,与此同时还要准备好葱姜蒜。当油锅烧热以后首先爆炒葱姜蒜,然后再把蘑菇和香菇块倒进去,适量的翻炒以后再把豆腐块放进去,最后加入清水炖煮五分钟后放入调料即可食用。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=aruImhGB7G0zGbwpbsAhz5_1LdG6hRodUduKgI2vtOxb--VOToSncMOam36I66MS0wY6PbMRA_rKPSVzf7p3vq
2、http://baike.baidu.com/link?url=wCzSqwno02sBacYlRAQbtPfqbS41k6AiSo8061q5KxVX8WJWtaAFfcMJHqfqejuRvYhQO9OE1QolPDhcotbQHq
3、http://wenku.baidu.com/link?url=BI3G7JgYAtDQGzQdqdnz7zd9hBojpBf586OovOMfK2LqNVSaWrg3G1zMzzBOH9PdrslP3HoG5rtuyd6g4cjuFWdAgFCP8uFsm2kp9ezxLWO
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