沙姜的功效与作用沙姜猪手的做法
沙姜的功效与作用沙姜猪手的做法
1、沙姜猪手的做法
沙姜猪手的做法很简单,就是将猪手腌制一个晚上然后再放入油锅中,沙姜粉一起煎炸,等到猪手两面金黄,就可以出锅,而且还可以根据个人口味加入一些生姜,大蒜,胡椒粉,茴香,花椒,八角。能够使猪手的口感更加的好,也能够增加猪手的营养价值,对于肠胃虚寒的人来说,沙姜猪脚也有比较好的调理肠胃的效果。能够促进消化吸收。
2、沙姜的做法
沙姜的做法非常多,它作为比较有名的一种调味品口感非常的独特而且又比较辛辣,他能够和其他的一些肉食混合起来,起到比较好的去腥的效果,也有一定的药用价值,可以作为药膳服用。可以做成沙姜鸡肉,或者是沙姜五花肉,沙姜猪脚,沙姜凉拌鸡腿。口感也比较好,在云南广西比较常见运用的也非常的多。沙姜粉做的菜肴能够使人体更好的吸收,而且能够促进消化。
3、沙姜是什么
砂浆是一种植物,山脉的根茎部分。在冬季的时候能够成熟采挖,在中药中比较常见,药用价值比较高,能够用来治疗急性肠胃炎,也能够用来治疗消化不良,还能够用来治疗因为肠胃寒凉引起的一些肠胃不适的疾病,它能够,用来缓解牙痛和风湿性关节痛,也能够治疗跌打损伤,在广西和云南比较常见。也可以作为调料来在菜肴中进行食用。
4、沙姜的副作用
沙姜是能够帮助治疗小腹冷痛,所以它的性质是比较热的,如果有胃火比较旺盛,或者是阴虚血亏的人,应该少吃沙姜,不然的话可能会使身体不适更加严重。而且它可能会引起人体上火,可能会导致便秘痔疮,或者会使痔疮的现象更加严重,导致大便干结,肛门破裂。另外如果是上火引起的青春痘或者是口舌生疮,服用了这种中药也有可能会更加严重。
5、沙姜鸡翅的做法
在做沙浆鸡翅之前应该先将鸡翅腌制一晚,可以根据个人口味加入一些香料和调料。腌制好之后可以放入一些沙姜和大蒜也可以加入一些胡椒粉和料酒。然后再放入油锅里面用慢火煎直到七八分熟。然后再放入一些葱花。有着非常好的口感,也能够帮助身体消化。还可以加入其他的一些调料或者是其他的一些食物搭配食用。也会有意想不到的风味。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=HWK2PzgNvA8oCISL40dqDEGUsEErin9OPV_XCQJGGRigk9TXvyEgAFVsk-yItfgnozPV14qcNEulFEQdJtM3Ea
2、http://wenku.baidu.com/view/a5029c6a28ea81c759f57840.html
3、http://wenku.baidu.com/view/5b7fee4a2b160b4e767fcf2d.html?from=search
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