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生芝麻怎么炒熟

场景/问题/来源

生芝麻,如何炒熟,怎么做,办法

≮就這樣散了≯问：2020-05-18 10:21:39

知识/回答

生芝麻应该是怎么炒熟的啊？

≮就這樣散了≯问：2015-05-18 10:21:39关键词：生芝麻如何炒熟怎么做办法

我要回答

我想直接吃芝麻，但是听说如果是吃炒熟的芝麻的话会有着比较好的补肾的作用，但是不知道芝麻应该是怎么炒熟的啊？

BT知识网小编解答：

芝麻如果经常吃的话补肾的效果是非常好的，生芝麻想要炒熟的话首先要注意给锅进行加热，加热到差不多有热度的时候就关到小火，然后放入一定量的芝麻进行热炒，要注意的是锅内是不可以有油或者是有水的，这样是会影响到炒芝麻的质量，而且会容易引起口感的差异。炒芝麻一般就是干炒，这样的话营养价值还都在芝麻内部，同时口感上面也会比较好一些。

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1、生芝麻可以直接吃吗有影响吗？

生吃芝麻也是可以的，因为芝麻中含有丰富的抗氧化物质蛋白质和一些油质，人如果偶尔的吃一些芝麻的话对于身体的抗衰老功能很有帮助，同时它也能够补充人体所需的各类矿物质，但是要注意吃芝麻的量，芝麻毕竟是生的，所以还是不利于人的肠胃消化，如果吃太多的话会导致肠胃的负担加重，影响到人的肠胃功能，因此偶尔的吃吃是可以的，最好的办法还是将芝麻炒熟后再进行服用，

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2、生芝麻好还是熟芝麻好呢？

生芝麻和熟芝麻都是很有营养的，但是平时要吃的话最好是选择熟的芝麻，因为芝麻中含有丰富的维生素和微量元素，炒熟之后能帮助芝麻更好的释放出其中的营养元素，而且芝麻还含有一股独特的香味，炒熟的芝麻香味更甚，能很好的起到增进食欲的作用，另外生的芝麻外面的表皮是生的所以很不利于肠道的吸收消化，这样营养就不能很好的被吸收，所以平时还是吃熟芝麻好。

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