意式肉酱面的做法
意式肉酱面的做法
麦当劳里边的意式肉酱面别具风味,假如在家里可以制做出一样口感的意式肉酱面,那麼就无需花许多的钱财了,实际上意式肉酱面的作法也是可以进行的,尽管和麦当劳里边的肉酱面口感并不是一样,可是可以自己做得话,也是一种好运,可以在家里制做出意式肉酱面,吃着也是很安心的。
經典意式肉酱面
原材料(三人份):
猪肉酱:瘦猪肉 牛猪瘦肉共150g,中等水平尺寸番茄2个,圆葱一个半,蒜头2瓣;
百味来西红柿紫苏叶意大利面酱200g(半罐),味好美番茄酱3炒勺;
白糖1勺子,盐少量
别的:百味来西班牙细面条三人份;盐1勺子,植物油少量
意式肉酱面的作法
猪肉酱
1、生猪肉和牛肉略冷藏后,切割成硬粒;
2、番茄滚刀块;
3、洋葱切丁、蒜头切末;
4、西红柿紫苏叶意大利面酱200g预留;
5、味好美番茄酱3炒勺预留;
6、起炒菜锅,添加2炒勺植物油,热锅凉油小受欢迎香圆葱和蒜泥;
7、添加肉沫;
8、爆锅至掉色,并收湿水份;
9、添加番茄丁,转火灾爆锅;
10、爆锅至番茄出汤后,添加适量白糖;
11、添加盐调料;
12、添加番茄酱,爆锅至料汁色调变深;
13、最终添加意面酱,煸炒匀称,至料汁粘稠,猪肉酱即成。
营养搭配,色彩鲜艳,醇正入味道,香啊——
煮面条
14、锅要大,水需宽,火灾烧开后添加1勺子盐;
15、添加意大利肉酱面,用筷子滑散;
16、维持火灾,煮大概7、8分鐘就可以。测试标准:找一个没有水干净的菜盘,挑一根意大利面放到菜盘里,歪斜菜盘乃至立起来,意大利面粘到菜盘上不容易往下掉,意大利面就熟透。假如喜爱吃软一点儿的,能够 在这个基础上再煮1、2分鐘;
17、捞起来意大利面,放入海碗,添加少量植物油,翻拌;
18、与猪肉酱拌在一起,上菜就可以;
19、还可以将煮好的意大利面和猪肉酱一起下锅炒一炒,就更进味了!
假如依照上边的流程来做意式肉酱面得话,那麼肯定是可以制做出比麦当劳还美味的肉酱面,平常不太爱煮饭的人,也是能保证的,要是选购好上边的一些食物,好好地的依照操作步骤来做,一定可以做的很取得成功,建议大伙儿来试着做一下。
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