意式肉酱面的做法

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肉酱面,怎么做,家常做法

意式肉酱面的做法

知识/回答

麦当劳里边的意式肉酱面别具风味，假如在家里可以制做出一样口感的意式肉酱面，那麼就无需花许多的钱财了，实际上意式肉酱面的作法也是可以进行的，尽管和麦当劳里边的肉酱面口感并不是一样，可是可以自己做得话，也是一种好运，可以在家里制做出意式肉酱面，吃着也是很安心的。

經典意式肉酱面

原材料(三人份)：

猪肉酱：瘦猪肉牛猪瘦肉共150g，中等水平尺寸番茄2个，圆葱一个半，蒜头2瓣;

百味来西红柿紫苏叶意大利面酱200g(半罐)，味好美番茄酱3炒勺;

白糖1勺子，盐少量

别的：百味来西班牙细面条三人份;盐1勺子，植物油少量

意式肉酱面的作法

猪肉酱

1、生猪肉和牛肉略冷藏后，切割成硬粒;

2、番茄滚刀块;

3、洋葱切丁、蒜头切末;

4、西红柿紫苏叶意大利面酱200g预留;

5、味好美番茄酱3炒勺预留;

6、起炒菜锅，添加2炒勺植物油，热锅凉油小受欢迎香圆葱和蒜泥;

7、添加肉沫;

8、爆锅至掉色，并收湿水份;

9、添加番茄丁，转火灾爆锅;

10、爆锅至番茄出汤后，添加适量白糖;

11、添加盐调料;

12、添加番茄酱，爆锅至料汁色调变深;

13、最终添加意面酱，煸炒匀称，至料汁粘稠，猪肉酱即成。

营养搭配，色彩鲜艳，醇正入味道，香啊——

煮面条

14、锅要大，水需宽，火灾烧开后添加1勺子盐;

15、添加意大利肉酱面，用筷子滑散;

16、维持火灾，煮大概7、8分鐘就可以。测试标准：找一个没有水干净的菜盘，挑一根意大利面放到菜盘里，歪斜菜盘乃至立起来，意大利面粘到菜盘上不容易往下掉，意大利面就熟透。假如喜爱吃软一点儿的，能够在这个基础上再煮1、2分鐘;

17、捞起来意大利面，放入海碗，添加少量植物油，翻拌;

18、与猪肉酱拌在一起，上菜就可以;

19、还可以将煮好的意大利面和猪肉酱一起下锅炒一炒，就更进味了!

假如依照上边的流程来做意式肉酱面得话，那麼肯定是可以制做出比麦当劳还美味的肉酱面，平常不太爱煮饭的人，也是能保证的，要是选购好上边的一些食物，好好地的依照操作步骤来做，一定可以做的很取得成功，建议大伙儿来试着做一下。

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