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茶叶蛋怎么烧

场景/问题/来源

茶叶蛋,做法,饮食

疯狂不顽劣问：2020-01-22 14:29:09

知识/回答

茶叶蛋怎么烧会比较好呢？

疯狂不顽劣问：2015-01-22 14:29:09关键词：茶叶蛋做法饮食

我要回答

我老公很喜欢吃茶鸡蛋，每一次出来外边用餐的情况下，豆鼓点节奏两三个茶鸡蛋，因此我要自己制作，让丈夫在家里还可以吃，想要知道茶鸡蛋怎么烧？

BT知识网网编解释：

生鸡蛋是一种很有营养成分的食材，但是荼叶煮鸡蛋便会毁坏生鸡蛋里边原来的营养成分。会造成生鸡蛋里边的蛋白外流，因此一天吃茶鸡蛋最好是不必超出2个，荼叶蛋的做法很脸圆，生鸡蛋，八角，桂枝，甘草，红茶叶，生抽，先将红茶叶烧开，随后把调味品装进去烧开，最终放进生鸡蛋，十分钟后就把生鸡蛋捞出来，把生鸡蛋敲烂，随后再进来闷，侵泡，就可以了，味儿是非常的美味，和店里边煮的是一模一样的。

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1、茶叶蛋到底能放多长时间呢？

一般来说茶叶蛋还是可以放比较长的时间的，在常温下的话一般是可以放一到两天的，不过如果是放在冰箱的冷藏室里面的话还是可以放三天的，如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间的，如果不是有特殊的需要的话，最好还是时间越短越好，建议把它泡在煮蛋的水里的话就会放的时间比较久，注意千万不要把它放在生水里面，不然的话肯定会坏很多的。

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2、茶叶蛋怎么入味，怎么做

茶叶蛋很多人都喜欢吃，但是如何让茶叶蛋更加入味却是一门学问，如果茶叶蛋没有应有的茶叶香味，想必就不会再有人会喜欢吃他了。在煮茶叶蛋的时候，应该把鸡蛋一个一个的用勺子敲几下，把鸡蛋皮微微敲破，这样才能让茶叶的汁水进入到鸡蛋中间去，在煮的时候除了盐之外，还应该放一些酱油，这样就能让煮出来的茶叶蛋更加的鲜美，当然煮的时候也应该注意，不能够煮的时间过长。记住这几点就能做出好吃的茶叶蛋了。

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