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菠萝面包卷的做法

场景/问题/来源

菠萝,面包

菠萝面包卷的做法

知识/回答

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于菠萝面包卷这道菜的做法。

1.原料：高粉250克，低粉150克，牛奶170克，白糖50克，鸡蛋2个（带壳约110克）黄油50克，酵母4克，

2.1212菠萝馅（菠萝600克，白糖80克，水150克，黄油10克）

3.2121酵母溶解牛奶中，除黄油外其他原料混入容器

4.1加入黄油，继续搓揉

5.2将酵母液浇入面粉混合物中和成面团，揉至稍有延展性

6.12一直揉出薄膜

7.21加盖置温暖处发酵

8.等面团的时候来熬菠萝，菠萝切丁，和白糖一起放锅内，加入150克水

9.大火烧开后，加入黄油，转中小火

10.熬至汤汁收干即可

11.冷却备用

12.面团发酵至2倍大时，取出排气

13.分成2等份

14.取一份擀成长方形

15.铺上一半菠萝馅

16.从一侧卷起

17.切成8小份，另一份同样操作

18.摆入烤盘进行二次发酵

19.发酵至体积明显变大

20.刷上一层蛋黄液

21.烤箱170度预热，中层，约30分钟

22.成品

23.成品

看完上文关于菠萝面包卷做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

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