面的做法大全彩色面条的做法
面的做法大全彩色面条的做法
1、彩色面条的做法
先准备好几样颜色鲜艳的蔬菜,分别洗干净,用榨汁机,分别榨成汁,每一种放在一个碗里,用所有的菜汁,和好面团,和好的面团颜色不同。在和面的时候可以加入几勺蜂蜜或是白砂糖,和好面团之后把面团先一个个的用保鲜膜包好。取出一个面团擀成面片切成面条,或是用面条机压成面条,放在袋子里储存起来随吃随取,彩色面条就做好了。彩色面条色泽亮丽,吃着放心,也很健康。
2、面条的做法大全家常
担担面;豌豆尖儿洗干净去掉泥沙,放在非主流煮一下,放了一盘备用。锅中加入油,加入生粉和肉末炒熟盛起来,准备辣椒油、味精、酱油、蒜泥、花椒面和盐、麻油、调成辣味的辣椒汁,锅中烧开水,把面条煮熟捞出放入碗中,加上配料即可做好。花生酱面条;先用大火把水煮开,把面条放入锅中煮软,捞起泡在凉水里,加入鸡汤、花生酱、酱油、辣椒和蒜全部放在小锅中。用中火把辣椒酱化开,加入面条中均匀地搅拌,再撒些葱花和调料即可做好。
3、玉米面条怎么做好吃
玉米面条在做的时候要注意,玉米和面粉成一比一的方式添加。不要只添加玉米粉,不添加面粉,如果这样和出来的面条不成形,容易断开。在煮的时候也会化掉,做玉米面条在和面时,不需要加入酵粉。和好的面团,可以先用保鲜膜盖一会。之后拿出来边蘸面粉,边反复地按压。一直到面团有弹性,再切成面条放入锅中,做玉米面条,面条吃起来筋道好吃,入口香滑。
4、捞面条的做法大全
素捞面;准备一大锅水放少许油,放在锅中煮10分钟左右,不要煮的时间太长,盛出放在冷水里浸泡,用大火在锅中加入少许油,烧热后把芦笋、西芹、豆芽、蘑菇、放入锅中不断翻炒,可根据个人口味选择相应的配料。炒熟后加入盐、蔬菜汁、水、白砂糖、酱油、蚝油、炒在一起,倒在面条上,即搅匀即可。姜葱鸡丝捞面;准备鸡胸肉在锅中蒸熟,放凉后把鸡肉撕成丝,放入碗中,等到锅中的水烧开,放上鸡蛋面,用筷子均匀地搅拌。大火大约煮一分钟左右,放在凉水中浸泡,泡掉面条上的淀粉,再放入锅中煮一下,加入鸡肉丝,葱姜蒜丝即可出锅。
5、炒面条的做法
汤面条可以说是一道家常菜,平时适合在早上或是晚间食用。长面条之前需要准备几种配菜,可以准备菠菜、肉、葱姜丝等其他的配菜也是可以的。先在锅中放入油,等到油烧热之后把肉丁和葱花放入锅中,没有肉的炒面味道是不香的。在炒菜的同时,用锅把热水烧开,先把面条煮好,泡在冷水中,可以让面条变得滑嫩筋道。泡好的面条放入锅中倒入菠菜,翻搅几下,加入盐、酱油、煮到差不多后即可出锅。
参考文献
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2、http://wenku.baidu.com/link?url=-SQEMwRTgQdSg6Zv7cKUzlJ62X_y7yjhTr2XnIlRVAsKvQur4dxXvqAzvWFkdSUiX44HHb2ZUMUOX9kSyZgRIF4q9xbmm4OOKbHp2qG0Lv7
3、http://wenku.baidu.com/link?url=FbtcsjMlIBCwFygLfnUMhMgqmzR1wH_CDLdzgPsKthyKkd8U_LMzeLA5KHAL_z85_SBrec9ZPE2t4T7RRjKiOgAIBbpxsVTXtfrWaXcVBOW
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