自制担仔面的做法
自制担仔面的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做自制担仔面这道菜。
1.1将猪肉洗净,沥干水分,切末备用
2.2将豆芽菜洗净,沥干水分;香菜洗净,切末;蒜洗净,切末;洋葱洗净,切末
3.1将作法2的猪肉末倒入作法3的锅中炒至肉末变白
4.2在锅中加入少许油,加热,加入洋葱末、蒜末爆香
5.将除黑醋外的调味料加入作法4中并加入适量高汤拌匀,煮沸后转以小火煮1-1.5小时至肉末软烂
6.在锅中加入水烧沸,加入油面、小虾及豆芽菜略烫,捞出盛入盘中备用
7.将煮熟的肉燥淋入油面上方
8.将高汤倒入作法7的碗中,并加入虾仁、蒜泥,最后淋入少许黑醋,撒上适量香菜末即可
今天介绍的这道自制担仔面的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
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