新派毛血旺的做法
新派毛血旺的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好新派毛血旺
1.准备毛血旺的主要食材。如图。
2.做毛血旺配料如图。
3.海带丝,黄豆芽,分别洗净备用。
4.猪里脊肉,切成1厘米厚度的肉片。
5.用水淀粉,少许盐,料酒,腌制10分钟左右。
6.竹笋切段,魔芋,海带丝,用热水焯一下,过凉备用。
7.黄豆芽,也用热水焯水过凉一下。
8.热锅凉油,先用姜,香葱爆香锅后,把切好的午餐肉片,倒入料包炒香,之后加入高汤或是开水。
9.再把牛肉丸,倒入锅中。
10.放入豆腐泡。
11.再把之前焯好水的竹笋,魔芋,海带丝,黄豆芽,倒入一同下锅煮。
12.待锅内煮15分钟左右,再把之前腌制好的猪里脊片,滑入锅内。
13.再加些鸡粉提鲜后,再煮5分钟左右,把锅内煮的食材,盛在一个盆内,把鲜花椒,切好的辣椒,大蒜片放在盆上面。
14.另起锅,倒入适量的食用油,倒入干辣椒面,花椒,炸出红油。
15.浇在之前盛有食材的盆上面,爆香。一道又鲜香又麻辣的“新派毛血旺”就做好了。好好吃哟,味道真给力!
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完新派毛血旺的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
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