红枣核桃糕
红枣核桃糕
以前便说过点心是让我心动啦,因此一见到这种糕点的做法,我也早已禁不住要想试着着做一下。仅仅听着“红枣核桃糕”这几个字,现在我就早已激动不已了。以前有一位盆友乘火车去青岛念书,临行的前一天夜里,跟我说下一个暑假回家他要想吃我做的红枣核桃糕。
食谱作法:
主要材料:小麦面粉、牛乳、生鸡蛋、核桃仁、大枣
1.大枣用凉水清洗,用厨房用纸擦拭,剪子剪下来枣肉,核桃仁于烘干箱150度烤制至熟,约10-15分鐘。烤时不必离开,以防烤糊。放冷后也用剪子裁成碎渣就可以。也可使自身喜爱加上些葵瓜子肉、蓝莓干哪些的。随后把这种东西在一稍大的盆里所有搅拌
2.白红檽米分离清洗后,再分离自来水侵泡1钟头上下。血糯约放水高于豆面1cm上下,白糯约放水高于豆面0.5cm上下,凉水上锅,火灾蒸约30-40分钟。蒸熟晾凉,混和二种色调的檽米(最好是携带一次性手套或在手里套上一薄膜袋去胶)
3.依据自身的口感加些白砂糖(不必很甜,要的便是那类香甜的口味),随后倒进混和枣仁和桃仁的大盆里,添加1-2茶勺的芝麻油,随后你也就用劲地揉吧,直至把他们彻底搅拌混透。就跟做手工面包一样。揉得越透等会儿你能发觉这切糕吃起來就更韧、更有劲
4.随后把揉匀的檽米塑成尺寸随自身喜爱的长方形(可依靠刮刀),放进抹了芝麻油的密封罐中,盖上外盖,放冷藏室2钟头上下。冰硬后取下切成片就可以。
那一天很冷,可是泪水在心底溶化以后确是暖的。我们全是非常容易流泪的人,可是那一天她确是笑着的。很谢谢亲人的激励和适用,我一直觉得作梦如同制作蛋糕,是需要担负不良影响的。无论蛋糕做的取得成功是否,要是亲人和盆友一直都在我也不害怕。
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