雪耳鹌鹑蛋养神汤

场景/问题/来源

养神

雪耳鹌鹑蛋养神汤

知识/回答

原材料:

银耳的营养元素非常丰富多彩，具备强精、补肾壮阳、润肠通便、补气血、美白嫩肤、益寿延年的作用，再加它颇具的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，推动身体排毒，有利于减肥瘦身。用银耳做的红豆糖水价廉物美，怪不得一直那么火爆。今日在雪耳糖水里添加鸡蛋，更增安神助眠、健脑、益血的作用。银耳：1朵鸡蛋：10个百合花：15克龙眼肉：15克莲籽：15克枸杞：15克(土)老冰糖：3一小块水：4碗

作法:

1. 鸡蛋先煮开，剥掉壳;

2. 银耳清洗去蒂，撕下周边淡黄色位置，用温小水泡三十分钟后掰成几一小块;

3. 把百合花、莲籽、枸杞和龙眼肉清洗，倒进瓦锅内，加4碗水，侵泡一小时;

4. 倒进银耳，火灾烧开，转中文火煲一个小时;

5. 放进鸡蛋和老冰糖，然后煮10分钟，就可以服用。

作用：

滋阴降火，益脑宁心安神，护肤美容养颜。适用一般身体素质，协助修复疲惫，提高头脑，特别是在适用脑力劳动和学员，还可提高睡眠质量。

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