酒酿汤圆的做法

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汤圆,酒酿汤圆

酒酿汤圆的做法

知识/回答

汤团是一个营养成分很高的食材，那样的食材对身体各层面，全是拥有非常好的协助功效，因此对它的挑选，也是能够安心开展，可是要留意的是，对汤团在吃的情况下，全是不可以随便的乱吃，那样不利身心健康发展趋势，促使人体营养成分脾胃不和，那酒酿汤圆的作法怎样呢?

对酒酿汤圆的作法怎样呢，也是很多人不太掌握的，那样的汤团在制做上，也是拥有一些与众不同的制做方法，在制做前，也是需要对它开展非常好的掌握，促使有利于身心健康发展趋势。

酒酿汤圆的作法：

原材料：粘米粉，冬瓜，米酒，植物油，枸杞子，老冰糖，桂花树。

作法：

1.冬瓜小汤圆：粘米粉加煮熟的冬瓜，再加适当的油揉结团，搓成小球，一次能够多做一些冷藏预留

2.冬瓜小汤圆加冷水煮开预留，米酒放水和老冰糖烧开，加桂花树，冬瓜小汤圆和泡好的枸杞子，再度烧开就可以

桂花树酒酿汤圆：

原材料：

1：黑芝麻4一茶匙，糖1.5一茶匙，纯蜂蜜2一茶匙;

2：粘米粉1杯(162克)，温开水1/3杯 2一茶匙

3：水2杯，糖3一茶匙，干桂花1汤匙;

4：米酒1杯，酒酿的做法见甜酒酿。

注：1一茶匙=15ml=1 Tablespoon，1汤匙=5ml=1 Teaspoon，1杯=240ml。

作法：

1、将1料里黑芝麻(可以用炒过的黑芝麻粉，用擀面棍擀碎也行)糖和纯蜂蜜翻拌成黑芝麻馅。

2、2料了的粘米粉再加温开水合成硬软适度的面糊，分为10份。取一份面糊用力稍揉两下，用力捏出凹形槽，加1.5汤匙馅，密封包成球形，双手搓成光洁的汤团。

3、中等尺寸锅放进一大半锅水，置炉上，开火灾煮至滚。将包裹的汤团下锅内，待滚后，文火煮10分钟。

4、另出锅放进3料置炉上，开火灾煮至滚，随后放进4料米酒，文火煮5分鐘。盛出煮好的汤团，再加米酒料汁就可以服用

根据以上详细介绍，对酒酿汤圆的作法也是拥有非常好了解，那要留意的是，它在制做上，全是不可以随便的加上一些食材，并且还要依照要求的方法开展，那样在吃的情况下，才会让大家更为的钟爱吃，另外对身体各层面也是拥有非常大协助。

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