豆浆可以做酸奶吗
夏未苹果花未落问：2020-07-11 00:43:46
用豆浆可以做成酸奶喝吗？
夏未苹果花未落问：2015-07-11 00:43:46
我要回答
您好，我是一名非常喜欢酸牛奶的女生，近期几日一直忙着科学研究自己做酸奶。今日上午心血来潮，想问一下，可以用豆桨酸牛奶喝吗？
BT知识网网编解释：
您好，豆桨是能够 用于做酸奶的，可是全部生产过程需要留意，注重恰当的流程和方式。如果不采用适合的方式，那麼难以制做出好吃的酸牛奶。豆桨变为酸牛奶，第一步便是需要发醇。能够 在豆桨里边放进小量的一些水果酵素，随后放到溫度适度的自然环境中发醇一段時间。直到发醇好啦之后，倒进小量的白米醋搅拌均匀，再添加少量白砂糖，口感适度之后放进冰箱冷冻，等冷藏好啦就变为酸牛奶了。
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