花生和橘子能一起吃吗
花生和橘子能一起吃吗
我们平常吃东西时，通常会把食物营养起來服用，许多食材放到一起便会更为有营养成分，但也是有的食材是不可以一起服用的，那麼花生仁和桔子能一起吃吗？尽管花生仁具备丰富多彩的植物油脂，但不宜与桔子一起服用，由于植物油脂会被桔子中的柠檬酸钠毁坏掉，会影响大家的消化吸收，对肠胃十分不好。
不能一起吃。
花生的营养使用价值很高，桔子的柠檬酸钠会毁坏花生仁的植物油脂，影响肠胃对花生仁营养成分的消化。花生仁含人体脂肪40％-50％，是黄豆的二倍。含蛋白30％上下，等于麦子的二倍多，是稻米的三倍。并且花生仁易被身体消化吸收，消化吸收指数在90％上下。除此之外，花生仁还带有维生素b2、钙、磷、大豆卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪及其多种营养元素，因而花生仁亦称“长生果”。 花生仁养生保健的功效关键有：一是服用花生仁可使身体肝内胆固醇溶解为胆汁酸，使其代谢提高，进而减少胆固醇。二是花生米红衣服（花生米的皮）能抑止游离脂肪酸的融解，推动血小板新生儿，提升毛细管的收拢作用，对血小板低、肺结核咳血和泌尿系统流血等病症病人有益处。 要充分运用花生仁的养生保健的功效，特别注意科学研究食用方法。 花生仁不适合直接生吃：花生仁含人体脂肪较多，身体对其消化迟缓，很多直接生吃能够 造成消化不良。此外，花生仁在土壤里生长发育，常被寄生虫卵环境污染，直接生吃非常容易造成寄生虫感染。另外，花生仁常被啮齿动物环境污染，易散播当然疫源病症，非常是流行性感冒出血热。因而，花生仁不适合直接生吃，最好煮开后服用。
橘子的营养作用
有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比例较为低。
桔子含有维他命C和柠檬酸钠，前面一种具备美容护肤功效，后面一种则具备缓解疲劳的功效。假如把桔子里侧的薄皮一起吃下去，除维他命C外，还可摄入膳食纤维素——阿拉伯胶，它能够 推动润肠， 而且能够 减少胆固醇。
橘子皮苷能够 提升毛细管的延展性、降血压、扩大心脏的管形主动脉，因而可以说，桔子是防止冠心病和动脉硬化的食品。英国佛罗里达高校科学研究工作人员确认。
我们平常吃完了桔子，就顺手把皮扔了。实际上，您扔的是一味好中药材。把新鮮的桔子皮裁成细细的，自然通风晾干，三年后可当药为茯苓。
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