绿叶蔬菜营养

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蔬菜,功效,作用

绿叶蔬菜营养

知识/回答

如今社会经济发展，大家的生活水平提升了，相对的吃的也丰富多彩了，哪些荤菜蛋爱吃也能，许多的小孩子就专挑肉的荤的吃，这种吃起來香，父母也觉得这种有营养成分，要是吃就给，实际上那样吃下去是对小孩子不太好的，不可以光吃荤也要吃蔬菜，非常是绿叶蔬菜，那样才可以保证营养搭配。今日就而言一说绿叶蔬菜营养成分。

细细地数来，青菜现有11大益处。

1.含有维他命C。一般大家认为新鲜水果中的维他命C高，实际上，青菜中维他命C的成分比一般新鲜水果高。

2.含有β-胡罗卜素。β-胡罗卜素能够清除氧自由基，防衰老，防止慢性疾病。它还能转换为维生素D，对眼睛视力、粘膜、成长发育和免疫能力有关键功效。

3.含有叶酸片。叶酸片不仅对胎宝宝中枢神经系统生长发育和造血功能系统有关键功效，还对预防“高同型胱胺酸尿症”充分发挥关键功效，从而防止主动脉粥样硬化。

4.含有维生素b22。维生素b22是我们中国人容易欠缺的维他命之一，它对皮肤、黏膜和双眼的身心健康有关键功效。

5.含较多维生素E。尽管就相对性成分来讲，青菜所含维生素E不如植物油脂、干果等食材多，但青菜合适很多服用，仍能得到较多的维生素E。

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