烤孜然羊排的做法
烤孜然羊排的做法
牛肉,坚信大家都十分喜欢吃,许多人觉得牛肉味儿较为腥,可是假如做的好,那便是十分的美味可口。而烤孜然羊排便是很好的食材,既营养成分,又美味可口,很多人都十分的喜爱,可是我今日也把自己做烤孜然牛肉的心得分享给大伙儿,究竟烤孜然羊排的作法是什么呢?
孜然粉和牛肉能够说成很相配的一对儿,烤羊排煎到金黄色,撒上孜然粉和辣椒粉,别说多香了!寒冷的冬季,外边寒风呼啸,躲在屋子里啃着烤羊排喝着羊排汤,倘若再有点儿小酌,这生活真是是太幸福了!”
用材
主要材料烤羊排500克
辅材 孜然粒 8克 辣椒面 5克 五香粉 5克 小葱 一根 蒜头 5瓣 姜 10克 麻椒 10粒上下 米酒 1汤勺 盐 1勺子 食用油 适当
孜然羊排的作法
1.提前准备原材料:烤羊排斩成段儿用清小水泡净鲜血后捞起来预留,小葱一根、 姜10克、蒜头5瓣、麻椒10粒上下、孜然粒8克、五香粉5克、辣椒面5克
2.小葱切条、生姜切成片预留
3.烤羊排放进锅中添加适量冷水,放进葱段、生姜片和花椒粒
4.盖上盖子火灾烧煮
5.沸腾后用汤勺去掉白沫子,添加适量米酒转文火渐渐地煮炖
6.烤羊排炖得烂一点才会美味,因此 需要煮炖长时间,类似烧煮一个多钟头的情况下能够用筷子戳一下,假如太硬就再次烧煮
7.捞起来煮好的烤羊排控干水预留
8.炒菜锅加温,倒进适当油,放进切完的蒜头煎出香气
9.放进炖好的烤羊排,文火渐渐地的煎
10.撒进适当辣椒面再次煸炒
11.添加适量五香粉、孜然粒和适当盐煸炒匀称
12.煎至烤羊排表层呈橙黄色,香气四溢就好了
我我觉得,孜然粉和牛肉是十分相配的,不清楚有几个与我的口感同样呢?我本人還是较为喜爱孜然粉的味儿的。而烤孜然羊排的作法是什么呢?前文也早已提及,假如你要想在家里就吃到美味可口的烤孜然牛肉,那你就赶快了解一下吧!
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